主料:豆角250克、猪肉100克辅料:油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克,我来为大家讲解一下关于肉烧豆角的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
肉烧豆角的家常做法
主料:豆角250克、猪肉100克。
辅料:油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克。
猪肉洗干净切成片加生抽。
加鸡粉,淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟。
豆角择洗干净。
将豆角掰成长度适中的段。
起油锅,豆角入锅过油后盛出。
炒至肉变色,豆角入锅炒。
炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
烧至食材熟加盐炒,炒均匀即可。