主料:豆角250克、猪肉100克辅料:油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克,我来为大家讲解一下关于肉烧豆角的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

肉烧豆角的家常做法(肉烧豆角怎么做)

肉烧豆角的家常做法

主料:豆角250克、猪肉100克。

辅料:油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克。

猪肉洗干净切成片加生抽。

加鸡粉,淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟。

豆角择洗干净。

将豆角掰成长度适中的段。

起油锅,豆角入锅过油后盛出。

炒至肉变色,豆角入锅炒。

炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。

烧至食材熟加盐炒,炒均匀即可。