俗话说，“五月不减肥，六月徒伤悲”，但其实对于爱美的女人来说，一年十二月都在减肥的路上，谁不希望拥有苗条的身材呢? 虽说减肥的方法很多， 但一定要注意正确的方式方法，要用科学的运动和合理的饮食相结合，才能事半功倍，达到健康减肥的目的。
今天小编给大家推荐一道低热量、低脂肪、高纤维的瘦身菜---清炒荷兰豆，荷兰豆是一种营养丰富的食材，富含蛋白质 、胡萝卜素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、维生素C、A及多种矿物质等营养成分，能满足人体的各种营养需求，提高人体抗病能力，养颜美容；荷兰豆还含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，清肠通便、减肥瘦身等功效。
荷兰豆的色泽翠绿，味道鲜甜，清香爽脆，无论是与其它食材搭配烹饪，还是单独烹制，都很招人喜欢。我就特别喜欢吃荷兰豆， 因此每次遇到它我从不犹豫，买回来炒上一盘，清脆爽口，低脂又饱腹，晚餐吃这一盘，不挨饿也能瘦，还越吃越瘦。 下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【清炒荷兰豆】
原料： 荷兰豆 1盘 胡萝卜 半根 蒜 3瓣 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 将荷兰豆放进锅中焯烫变色后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，加入蒜片进锅爆香； 5. 加入胡萝卜进锅煸炒几下； 6. 加入焯过的荷兰豆进锅继续翻炒； 7. 加入适量的盐翻炒均匀； 8. 盛入盘中。
小贴士：1. 焯蔬菜时加入少许油和盐能保持蔬菜翠绿的色泽和爽脆的口感； 2. 加入胡萝卜是为了给菜品增色； 3. 胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收。
