山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
山楂好吃一次也不能吃太多，由于山楂口感酸甜，一次吃多了会倒牙；不妨搭配一点胡萝卜、苹果，可以中和山楂的酸度，稍加一点白糖，口感酸甜适中；果茶的制作非常简单，用可加热的破壁机或豆浆机均可；山楂有收敛的作用，一次不可吃太多；
【材料】：山楂 : 300克 胡萝卜 : 半根 苹果 : 半个 清水 : 800毫升 白糖 : 适量
制作步骤：
1、准备材料，山楂 质量非常好， 每一个都套着一个小袋子，
2、山楂洗净后，用去核器樋出山楂核
3、去核的山楂切块
4、苹果洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切小块
5、所有的材料放入破壁机中
6、选用辅食米糊的功能，启动后默认时间是25分钟，如果用豆浆机选用米糊功能
7、制作完成后，倒入碗中，根据自己的口感加入适量的白糖后即可饮用
8、果茶的厚度比米糊要浓稠很多
小贴士：
1、山楂务必将核去干净，否则会伤豆浆机或破壁机的刀头
2、糖的用量根据自己的口感调整，果茶热喝口感较酸，彻底放凉后的口感最佳
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