食材:花菜300g,鸭肉500g,油适量,盐适量,生抽适量,八角适量,辣皮子、花椒适量,我来为大家讲解一下关于鸭肉和什么一起炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鸭肉和什么一起炒好吃(鸭肉的做法介绍)

鸭肉和什么一起炒好吃

食材:花菜300g,鸭肉500g,油适量,盐适量,生抽适量,八角适量,辣皮子、花椒适量。

菜花洗净掰成小朵。

姜洗净切片,辣皮子用水洗净。

鸭肉洗净切块。

热锅凉油,下花椒粒爆炒出香味。

放入鸭肉煸出油水。

加入料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。

放入辣皮子、花菜、盐翻炒均匀。

加水焖到鸭肉熟透。最后加入鸡精调味,翻炒均匀即可。