材料：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量，我来为大家讲解一下关于天麻炖鱼头做法是什么?跟着小编一起来看一看吧!

天麻炖鱼头做法是什么（天麻炖鱼头的烹饪方法）

天麻炖鱼头做法是什么

材料：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。

将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。

将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。