很多小朋友都喜欢吃炸鸡腿鸡排.其实自己在家也能做出肯德基那种味道,最主要是既实惠又干净卫生,今天我们就教大家这道菜的做法

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(1)

首先我们准备好鸡小腿【鸡翅,鸡排都行】黄面包糠。鸡炸粉,鸡蛋,生姜,小葱

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(2)

把鸡小腿洗净【如果是鸡大腿,需要划两刀】放食盐,胡椒粉,黄酒,葱姜腌制一下

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(3)

把鸡蛋打碎

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(4)

把腌制好的鸡腿裹上鸡炸粉,然后在裹上鸡蛋液

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(5)

最后在裹上面包糠,注意要裹满

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(6)

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(7)

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(8)

锅里倒入色拉油,三到四层热的油温可以放入鸡腿,注意火不要过大

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(9)

炸六七分钟即可出锅,全程小火哦

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(10)

怎么样。学会了吗?如果不会的话,可以看视频教程哦

这样做,小孩最爱吃,尤其是周末,给宝宝露一手吧

孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩(跟厨师长学炸鸡腿)(11)

我们后期将会发布十三香料、出锅料、蒜泥料、香辣料、冰镇汁、沾汁、麻辣香酱、出锅油、麻辣油、龙虾鸡精、混合调味料、秘制酱香料、酸汤料、奇香料、油焖大虾料、卤水手抓料、黄焖料、蛋黄料、泡菜料、虾膏、飘香油、回味增香粉、龙虾增香剂、鲜味素三合粉等配方和比例,我们近期发布,需要的留言哦

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