普通话测试谈谈美食范文(普测范文:谈谈美食)(1)

出门不多,只谈谈我知道的福建几种美食。

福建美食广采当地特产为原料,在配制上,突出主料,切配精细,讲究口味,福建地方风采名菜具有浓郁的地方风俗饮食特色。

1.莆田卤面:莆田地区美食,使用新鲜海蛎,瘦肉,手工面,青菜等配上各色佐料烹制,色、香、味俱佳,闻名遐迩。

2.西天尾扁食:也是莆田地方特色美食,制作扁食,肉馅加工至关重要。只有肉馅调配得当,才能做出香味十足,令人回味的西天尾扁食。

3.福鼎肉片:福州地方特色美食,精选上等瘦肉,配上香菜等佐料精心烹制,肉片富有嚼劲,肉汤爽口,令人赞不绝口。

4.泉州面线糊:泉州地区美食,主料为细面线,地瓜粉,配上瘦肉、新鲜蔬菜等精心熬制,清淡爽口,若是炎炎夏日来上一碗,瞬间暑热全消。

5.厦门沙茶面:厦门当地美食。沙茶面除主料必须是精心调配的沙茶酱外,其余原料选择灵活,可以选择自己喜欢的海鲜食材,配上香菇,新鲜蔬菜,手工面条,精心烹制即可。

福建各地区善于制作风味小吃,且食物较广泛,天上飞的,地上爬的,水里游的,泥里钻的,树上生的,草里长的,均能纳入风味小吃的原料中。

主要有:1.海蛎饼;2.土笋冻;3.蒸饺;4.建瓯光饼;5.葱油饼等等,如果你是一个美食爱好者,并且有机会来一趟福建的话,一定要把握好机会一饱口福。

题图摄影:Brooke Lark

题图授权基于:CCO协议

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