主料:北豆腐、鸡胸脯肉、蒜 辅料:橄榄油、盐、鸡精、生粉、料酒 ,我来为大家讲解一下关于如何烧出好吃的豆腐?跟着小编一起来看一看吧!
![如何烧出好吃的豆腐(怎么做红烧豆腐)](http://img.studyofnet.com/upimg/561766932.jpg)
如何烧出好吃的豆腐
主料:北豆腐、鸡胸脯肉、蒜。
辅料:橄榄油、盐、鸡精、生粉、料酒。
把鸡胸脯肉切成丁。放入一勺生粉。放少许料酒。加一点盐。腌制20分钟。
热锅。倒入适量的橄榄油。把北豆腐切成小的正方形。下到油锅里中火煎一下。煎到两边颜色金黄就可以了。
加入鸡肉煸炒片刻倒入适量老抽。
加水没过豆腐,大火煮开后该中火,加一小勺白糖。烧到水收的差不多时就差不多了。
加入鸡精。撒上大蒜叶就可以出锅了。