随处可见的西式餐厅，为大连这座城市增添了浓郁的小资情调和现代感。而在西餐文化中，牛排作为经典代表之一，一直受到广大美食爱好者的青睐。牛排新鲜诱人的色泽、分布均匀的大理石油脂花纹、丰腴软嫩多汁的口感，足以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求。
小编今天给大家推荐一则攻略，不用谢啦~哈哈哈！
欧翠西餐厅 / 加拿大进口
加拿大牛排
加拿大人开的西餐厅，原材料都是从加拿大空运来的，很正宗的西餐，西冷劲道十足，彰显进取雄风。软脊脂少味足，分量优雅得体。肉眼适合成熟派，多汁柔嫩，美好尽在其中，pizza，甜点都很有特色。还有法国酒庄的葡萄酒，值得一来。老外非常nice。
地址： 甘井子区山东路288号(沃尔玛,家乐福)
王品台塑牛排 / 全熟的牛排
推荐理由：挺浪漫的地儿。装修幽雅、温馨，菜品造型也颇具艺术感——玫瑰的主题罗曼蒂克，干冰的点缀烟雾缭绕、如梦似幻。台塑牛排是主打，因为只选牛的第六到第八对肋骨来制作，所以号称一头牛仅供六客。是一款只做全熟的牛排，服务生告知可以有三种吃法，直接吃 搭配蘸酱吃 搭配蒜片吃。比较适合中国人的口味。一整套吃下来，还挺撑的。
地址： 中山区 人民路43号新世界名店坊
台塑牛排
Barolo意大利西餐厅 / 块头大分量足
牛排块头大分量足，咀嚼间汁水和香气从肉的纹理中渗透出来，一块下去超级满足！服务很好，很浪漫！价格小贵，偶尔奢侈可以，必须尝一次。
地址： 中山区 中南路14号(近七七街)
牛排
银杏西餐 Le Ginkgo Bistrot/ 澳洲进口谷饲西冷
摇曳的灯光，魅惑的玫瑰，精致的餐点，大气的酒窖……在银杏处处都散发着法式的浪漫与精致。提到银杏的人，都是“醉”无可赦，这绝不是夸张的哦。牛排选用澳洲进口谷饲西冷，你可以看到它令人惊叹的油花和美丽的纹理。不需要任何脂肪层来配合烹饪，非常韧又非常嫩，是极致的好食材。用一点点盐、胡椒和大葱汁来调味，五分熟口感，粉色内心很美味。
地址： 西岗区大公街22-24号
澳洲进口谷饲西冷
Steaking食间牛排 / 果木肥牛烤排
这是一家适合情侣约会的牛排店。装修的风格比较简约，层高也高，给人放松的感觉。果木去骨牛小排偏瘦，喜欢，女生吃一份牛排差不多就吃不下别的了。果木肥牛烤排五分熟，表面稍微有点焦，肥油适中,鲜嫩多汁，果香浓郁，整体口感很好。酱汁也够味，胡椒可以自己加。
地址： 沙河口区高尔基路695号和平广场1楼1-95A号(近和平广场)
果木肥牛烤排
西堤厚牛排 / 一又四分之一英寸的厚度
王品集团的中端品牌，作为平民西餐确实有很多值得称道的地方。厚牛排是西堤厚牛排餐厅主推的招牌特色，他们选取优质的厚牛排，坚持每块牛肉的厚度都必须在3公分(1又1/4英寸)以上，这样的牛排才能在烘烤中保留大量肉汁。烘烤时采用瞬间300℃高温烘烤的手法，快速收缩牛排表层，从而封存住牛排内的汁水，让牛排更多汁美味。套餐分不同的价位，每道菜都很精致，和亲爱的另一半去或者几个女孩子逛街累了吃顿饭，很舒服。
地址： 中山区 中山路129号柏威年购物中心5F
西堤厚牛排
小乐趣 / 真真的5分熟
好温馨的小店，老板一家人很好，那对儿中法混血小美女治愈得不要不要的。牛排~~真真的5分熟~~切开后可以看到牛肉里边从深棕，到粉红，再到ruby的渐变层次。却没有太多汁水流出，咬一下就能感觉到其饱满程度，配上红酒真是很美妙。
地址： 沙河口区 黄河路与西南路交叉口西北角，黄河桥下辽师对面(黄河桥下)
牛排5分熟
LUZERN 琉璃森林餐厅 / 1.3KG战斧牛排
选取澳牛肋部，油脂和肉的比例恰到好处。用炭火将牛排慢扒约十分钟，直到表面金黄，放入烤箱。经过48小时熬制的牛骨汁，霸气上桌，牛排肉香浓郁扑鼻，肉质鲜美弹嫩，汁水丰富，瘦中带油，是肉食动物们不能错过的至尊享受。比手臂粗犷的“战斧牛排”无疑虏获万千肉食党的芳心！
地址：中山区南山里109号（七七街与友好路十字路口）
1.3KG战斧牛排
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