#夏日全民旅行记##想家到河南#

有些人旅游是为了释放压力、放松心情,有些人旅游是为了追求自由、开阔眼界,有些人旅游是为了追溯历史,缅怀过去。还有一些人,旅游就是为了吃遍天下美食。

举个例子——正常人眼中的中国是这样的:

河南十大特色小吃图(细数河南18地市特色小吃)(1)

而吃货眼里的中国是这样的:

河南十大特色小吃图(细数河南18地市特色小吃)(2)

不过也对,我们整天说“逛吃”“逛吃”,要是只逛不吃未免有些尴尬了。而且地方特色美食经常可以成为一个景区的名片,肚子伺候好了,旅游起来心情也好。河南18地市旅游资源丰富,特色美食也极其丰富,来这边旅游,不尝下特色美食怎么行呢?今天,小编给大家捋捋咱们河南18地市的代表美食,看看你和小编想的一样吗?

开封市:灌汤包

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灌汤小笼包,是开封的著名小吃之一,皮包馅大汤汁多,绝佳的美味。

洛阳市:洛阳水席

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洛阳水席是洛阳一带传统名吃,共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼有。

安阳市:滑县道口烧鸡

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道口烧鸡用多种名贵中药,加之陈年老汤制作而成,色泽鲜艳、口感香而不腻,是中国著名美食,与符离集烧鸡 、北京烤鸭、金华火腿齐名。

信阳市:闷罐肉

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闷罐肉是信阳的传统特色名菜,还带有一些忆苦思甜的味道,肥而不腻,肉质劲道,一顶一的美味。

新乡市:红焖羊肉

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红焖羊肉是新乡的特色美食,主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,美味且营养。

商丘市:水激馍

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刚出锅的水激馍色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口,可以当做餐桌上的菜品,也可当休闲小零食。

三门峡市:灵宝肉夹馍

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烧饼外酥里内,金黄诱人,咬起来嘎嘣脆,肉馅加入青椒香味中又有些清爽,味蕾的极致享受。

驻马店市:确山豌豆凉粉

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淡绿色的凉粉顺滑爽口,配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽,加入辣椒油、蒜汁、醋,清凉解腻。

鹤壁市:缠丝鸭蛋

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缠丝鸭蛋煮熟后有不同色环,蛋清可以一层一层剥离,用盐腌制后味香绵长,鲜美可口。

平顶山市:揽锅菜

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猪肉切片卤好,配上香菇、青菜、洋葱、鹌鹑蛋、红薯粉丝一起烩,既丰盛又均衡。

南阳市:新野板面

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新野板面又称张飞板面,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

济源市:鸡蛋不翻

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鸡蛋不翻儿色泽亮丽,口感好,有的摊主创意的在里面加点青椒丝、小咸菜,增味不少。

周口市:邓城红烧猪蹄

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邓城猪蹄算得上是一道传统小吃了,色香味俱全,味醇酥嫰,香气浓郁。

焦作市:武陟油茶

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油茶取材繁杂,除了干面粉,还配以花生仁芝麻,核桃仁豆腐粒,以及八味料粉调味,芬芳四溢、香润浓稠。

许昌市:花石羊肉汤

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花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成,老少咸宜、肥而不腻。

濮阳市:壮馍

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濮阳的壮馍最好吃的是羊肉大葱的,色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

漯河:北舞渡胡辣汤

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北舞渡胡辣汤汤汁浓郁,有药草香,里面大块羊肉让一碗胡辣汤变得丰盛了许多。

郑州:烩面

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烩面作为河南标志性的美食,可以说很有代表性了,菜面汤肉兼备,再加点小料,心满意足。

来河南地市旅游看完大好河山,一定要去吃下这些特色美食啊~

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