#夏日全民旅行记##想家到河南#
有些人旅游是为了释放压力、放松心情，有些人旅游是为了追求自由、开阔眼界，有些人旅游是为了追溯历史，缅怀过去。还有一些人，旅游就是为了吃遍天下美食。
举个例子——正常人眼中的中国是这样的：
而吃货眼里的中国是这样的：
不过也对，我们整天说“逛吃”“逛吃”，要是只逛不吃未免有些尴尬了。而且地方特色美食经常可以成为一个景区的名片，肚子伺候好了，旅游起来心情也好。河南18地市旅游资源丰富，特色美食也极其丰富，来这边旅游，不尝下特色美食怎么行呢？今天，小编给大家捋捋咱们河南18地市的代表美食，看看你和小编想的一样吗？
开封市：灌汤包
灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，皮包馅大汤汁多，绝佳的美味。
洛阳市：洛阳水席
洛阳水席是洛阳一带传统名吃，共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼有。
安阳市：滑县道口烧鸡
道口烧鸡用多种名贵中药，加之陈年老汤制作而成，色泽鲜艳、口感香而不腻，是中国著名美食，与符离集烧鸡 、北京烤鸭、金华火腿齐名。
信阳市：闷罐肉
闷罐肉是信阳的传统特色名菜，还带有一些忆苦思甜的味道，肥而不腻，肉质劲道，一顶一的美味。
新乡市：红焖羊肉
红焖羊肉是新乡的特色美食，主料是羊肉，配料是红枣、枸杞等，美味且营养。
商丘市：水激馍
刚出锅的水激馍色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口，可以当做餐桌上的菜品，也可当休闲小零食。
三门峡市：灵宝肉夹馍
烧饼外酥里内，金黄诱人，咬起来嘎嘣脆，肉馅加入青椒香味中又有些清爽，味蕾的极致享受。
驻马店市：确山豌豆凉粉
淡绿色的凉粉顺滑爽口，配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋，清凉解腻。
鹤壁市：缠丝鸭蛋
缠丝鸭蛋煮熟后有不同色环，蛋清可以一层一层剥离，用盐腌制后味香绵长，鲜美可口。
平顶山市：揽锅菜
猪肉切片卤好，配上香菇、青菜、洋葱、鹌鹑蛋、红薯粉丝一起烩，既丰盛又均衡。
南阳市：新野板面
新野板面又称张飞板面，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
济源市：鸡蛋不翻
鸡蛋不翻儿色泽亮丽，口感好，有的摊主创意的在里面加点青椒丝、小咸菜，增味不少。
周口市：邓城红烧猪蹄
邓城猪蹄算得上是一道传统小吃了，色香味俱全，味醇酥嫰，香气浓郁。
焦作市：武陟油茶
油茶取材繁杂，除了干面粉，还配以花生仁芝麻，核桃仁豆腐粒，以及八味料粉调味，芬芳四溢、香润浓稠。
许昌市：花石羊肉汤
花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成，老少咸宜、肥而不腻。
濮阳市：壮馍
濮阳的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
漯河：北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤汤汁浓郁，有药草香，里面大块羊肉让一碗胡辣汤变得丰盛了许多。
郑州：烩面
烩面作为河南标志性的美食，可以说很有代表性了，菜面汤肉兼备，再加点小料，心满意足。
来河南地市旅游看完大好河山，一定要去吃下这些特色美食啊~
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