蔷薇锦葵类十字花目十字花科
十字花目十字花科岩包括岩芥菜亚科、疣果荠亚科、庭荠亚科、南芥亚科、双盾荠亚科、独行菜亚科、裂瓣芥亚科、含生荠亚科、芸薹亚科。 独行菜亚科包括碎米荠族(包括角沫芥属、翼南芥属、辣根属、山芥属、须蔊菜属、碎米荠属、紫羽芥属、地梅芥属、豆瓣菜属、苏瓣芥属、美沫芥属、蔊菜属、莛扇荠属)、独行菜族(包括弯梅荠属、石卧荠属、独行菜属/群心菜属/白顶荠属/臭荠属/膜囊荠属/山棘荠属/光膜囊荠属/革叶荠属/盾芹荠属/败酱荠属)、播娘蒿族、芹叶荠族、阴山荠族、糖芥族、双囊荠族、山镰芥族、旗杆芥族、跷果芥族、亚麻荠族、微毛荠族、须弥芥族、石隙芥族、镰南芥族。
芸薹亚科包括寒原荠族、球岩荠族、线果芥族、山菥蓂族、白球荠族、山萮菜族、菥蓂族、条叶盐芥群、金钻荠族、芸薹族、菘蓝族、大蒜芥族、柄心芥族。 山萮菜族包括铜花芥属、单花荠属、山萮菜属。 芸薹族Tr. Brassiceae包括诸葛菜亚族、猬果荠群、金雀芥亚族、疣节荠群、小扇荠亚族、二行芥亚族、折沙芥群、棘荠亚族、海滨芥亚族、堇娘芥亚族、假芸薹亚族、两节荠亚族、芸薹亚族、芸薹族杂交属。
芸薹亚族Subtr. Brassicinae包括芸薹属Brassica L./蔓菁属、陀螺荠属、田白芥属、黑芥属、羊芥属、萝卜属、灰芥属、毛白芥属、线柱荠属、矮黄芥属、斑叶萝卜属、犬芥属、直萼芥属、角节荠属、叉果芥属、耳节荠属、地节芥属、刺漠荠属。
十字花目十字花科独行菜亚科：荠菜、辣根(马萝卜、山葵萝卜)、黄芥末(辣根的根磨碎而成)。
十字花目十字花科芸薹亚科山萮菜族山萮菜属：山萮菜(山葵、wasabi)、青芥辣(绿芥末,用山葵的根茎磨成的酱)。
十字花目十字花科芸薹亚科芸薹族萝卜属：萝卜。
十字花目十字花科芸薹亚科芸薹族芸薹亚族芸薹属：
A. 白菜：
大白菜(白菜、B.pekinensis)、黄牙白，小白菜(B.chinensis)，芸苔(芸薹、B.campestris)、紫菜薹(红油菜薹、红菜薹、var.purpurea)、菜苔(菜心)，瓢儿白(小油菜、B.narinlsa)，塌棵菜(celerifolia)，青菜(四川鸡冠菜、B.celerifolia)。
小白菜为"小的白菜状物体"，植物志叫"青菜"，这个种有毛、有锯齿，也可以长得挺大，但就是不结球。大白菜的幼苗在结球以前跟小白菜是很难区分的，幼苗长大后结球，外观就与小白菜完全不一样。。
小白菜
将结球与未结球之间的小白菜
芸薹的叶片一般没有锯齿，无毛，有白粉，但是有些芸薹品种也会有锯齿，其幼苗被误当成小白菜(有锯齿)卖。有时芸薹的幼嫩花序也被当成菜薹卖，因为颜色浅，通常叫白菜薹；也有叫油菜薹、白油菜的。芸苔
紫菜苔，是芸薹的一个变种，非常好认，因为花青素的过量表达，它的茎、叶、叶柄、花序及果瓣均带紫色。另外，广东人经常吃的"菜心"，多数是芸薹的花序。
瓢儿白是芸薹属里最少拿来榨油的种之一，却被人们叫做(小)油菜。瓢儿白的叶柄基部膨大成瓢状，故名"瓢儿白"；瓢儿白的叶柄丛的顶端缩小，整个植株呈瓶状。
瓢儿白
塌棵菜的叶基呈莲座状。
青菜(B.celerifolia)，叶片形状像鸡冠子，故名鸡冠菜。曾被认为是芥菜的变种，但后来发现染色体是白菜型的。
B. 芜青：
又称芜菁、蔓菁jīng、变萝卜、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，有点像根芥菜(芥菜疙瘩)但不是根芥菜。 芥菜疙瘩的"疙瘩"一般为粗糙的圆锥形，青白色，外观较为固定，不像萝卜那般多变。和其他芥菜一样，味道辛辣，切开后有致人流泪的刺激性气味，和"芥末"有异曲同工之呛。生食有点苦，且口感致密紧实，和萝卜的爽脆多汁迥异，必须二次加工，常见的咸菜(辣菜)就是它。 芜菁和白菜是一家，大白菜就是菘菜(小白菜/青菜)和芜菁杂交演化而来的。芜菁的"肉质根"和芥菜疙瘩气质不同，外观较圆润，球形、扁圆形或长圆形；外皮颜色略多变，有白色、黄色或红色等；无辛辣味，有点儿甜，成熟后口感软面。除了熟食、腌泡菜之外，芜菁还有一个独特的功能：因为糖和淀粉含量高，故能和地瓜一样代替主粮，实践中通常小个头的供人食用，大块头的都喂牲口了。
C. 甘蓝：
野甘蓝、甘蓝(花菜、云南莲花白、椰菜、包菜、包心菜、卷心菜、大头菜、洋白菜、圆白菜)、花椰菜(椰菜花、菜花、花菜)、青花菜(西兰花、西蓝花)、结球甘蓝(球茎甘蓝)、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、擘蓝、芥蓝(白花芥蓝、绿叶甘蓝、广东芥兰、芥蓝菜、盖菜)、苤蓝、芜青油菜(芜青甘蓝,由甘蓝及芜菁杂交而成)、欧洲油菜(油菜、油麻菜籽、麻油菜籽、甘蓝型油菜, 由白菜和甘蓝天然杂交而成)。
野甘蓝(B. oleracea)，是芸薹属的祖先之一，是一种生长在英国和地中海地区的低矮的野生草本植物。
野甘蓝与甘蓝(野甘蓝的后代)差别挺大
甘蓝(var capitata)，是野甘蓝的一个变种，变种加词 capitata 就是说这种植物的叶子结成一个球。甘蓝得名于《本草拾遗》，就是说它味"甘"色"蓝"。甘蓝开花，是花序顶破球状体叶子而长出来的，这个时候，它就跟欧洲油菜就有点像了。
甘蓝
花菜是野甘蓝的另一个变种，它的可食用部分是花序高度缀化、然后密集成的头状结构。不过，只有幼嫩的花序才这样，之后张开了还是跟其他油菜一样伸长了开花的。只是花瓣要窄一些，毕竟花太多了。花菜的花一般是白色的；还有一种花菜，花是蓝绿色的，即西蓝花。
开了花的花菜
抱子甘蓝是甘蓝的变种之一，它的侧芽变成的无数小球状体，长在直立茎的下半截。顶上的叶子略微结球，形状有点像包菜。打个比方，抱子甘蓝相当于是一棵上长了很多小包菜。它的味道比包菜浓得多，很多中国人吃不惯，西餐里也多数是烤和煮，基本不拿来做沙拉的。
羽衣甘蓝，也是甘蓝的一个变种，平时不是拿来吃的，主要是作为一种景观植物；当然，真要是饥荒了，也可以吃，味道跟包菜差不多，可能还好点。
羽衣甘蓝
甘蓝这一系里还有几个奇葩(苤蓝、擘蓝、芜菁甘蓝、芥蓝)，通常被认为是独立的种，但其实跟野甘蓝也是撇不清关系的。这几个种有共同的特征：根或者茎膨大，可食用部分不是叶子而是根、茎；叶子都很蓝。
擘蓝的膨大部分是茎，它的叶子都是从这个膨大的茎上长出来的。芥蓝也是茎膨大，但没那么厉害；芥蓝是芸薹属里唯一一个会出现纯白色花的"种"。芜菁、芜菁甘蓝都是根膨大，像萝卜，区别在于芜菁的根是扁球形，而芜菁甘蓝是纺锤形。
欧洲油菜，又叫甘蓝型油菜，是全世界栽培最为广泛的油菜种类，如果不特别指明，油菜就是特指欧洲油菜。欧洲油菜的叶子有都有一定程度的蓝色，而其他油菜是没有蓝色的。这个种主要是榨油，但是这几年它的薹(花茎)也渐渐开始出现在各地菜市场了，成都叫它"青油菜"，而以前的青油菜指的是芸薹的薹。欧洲油菜的薹气味比芸薹的薹浓。
欧洲油菜
D. 芥菜：
其中的根芥菜，也叫芥菜疙瘩、巨根，用来腌制咸菜，就是大头菜(中原叫辣菜)；叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥，俗称雪里红，可制作成霉干菜；茎芥菜，用来制作榨菜；芥末是芥菜籽(种子)磨碎成粉末；芽芥菜，又叫儿菜、薹芥菜、抱子芥，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。
抱子芥(儿菜)，是芥菜的一个变种，顶端长很多芽，下半截还是有很多大叶子的。区分榨菜和抱子芥："榨菜就一个头，抱子芥一堆头"。
苦芥：又名全缘菜、苦菜。
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