农村常见的奶草是“宝贝”,和马齿苋长得非常相似,而且经常伴生,采马齿苋的时候,千万不要与马齿苋弄混淆,误吃多了对身体不好。

牛奶奶草是什么 农村常见的奶草是(1)

马齿苋通常人们都认识,在民间号称“晒不死”和“不死草”等,生命力极其顽强,在田间地头很是常见。现在人们常去乡野采摘一些,当野菜做美食尝鲜。而我今天所说的这种“奶草”,学名地锦草,无论叶片和植株形态,与马齿苋都非常相似,不认识的人,看见它们容易被误认为是小的马齿苋,由此在我们当地,也称奶草为假马齿苋。

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而且很多有马齿苋生长的地方,也会有它们的身影的存在,相伴相生容易混淆。只是地锦草茎蔓比较细,长的瘦弱扁平,匍匐前行的茎蔓表面呈紫红色,茎蔓没韧性易折断,断面中空呈黄白色。单叶展平后呈长椭圆形,绿色或带紫红色,无毛或有疏毛,边缘具小锯齿或呈微波状。而马齿苋的茎蔓粗壮,肉质叶片圆润厚重。

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地锦草对庄稼来说虽然是害草,但是对人们使用价值一点也不小。别称有奶花、奶汁草、铺地锦、铺红血见愁、红斑鸠窝、红沙草、红丝草等。儿时奶奶常带我去田野间采摘马齿苋当野菜吃的时候,遇到地锦草偶尔会顺手采摘一些回来,晒干放置起来。我就非常好奇问过奶奶,这种奶草折断茎蔓有乳白色的汁液,又没有奶味,我们又不吃它,采摘它们有啥用?奶奶总是说有用,有用。那个时候,谁家产妇奶水不好的时候,请村里中医过来给她们调整身体,配备药的时候,奶奶经常贡献出去一些晒干的地锦草,给主家当配药用,会得到乡邻的赞许。那是我才知道,这种地锦草,为啥叫“奶草”了,原来在民间,中医早就利用地锦草帮助产妇“通奶”,不仅仅是因为其汁液是乳白色的缘故。

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查过资料得知:地锦草具有清热解毒、凉血止血、活血散瘀、利湿退黄、通乳的功效。现代研究表明,地锦草有抗炎、抗氧化、抑菌、止血、镇痛、保肝等作用。地锦草可以用于治疗肠炎、细菌性痢疾、跌打伤痛、痈肿疔疮、外伤出血、吐血、咳血、崩漏、便血、湿热黄疸、乳汁不通、蛇咬伤等。虽然地锦草药性平和,但其清热解毒、凉血止血的作用比较强,脾胃虚寒及血虚无瘀滞者都不适合服用,否则可能会导致病情加重。因此,用药前应咨询专业医生,确认自己是否可以使用。

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其实吧,虽然这种地锦草有不错的药用价值,不过由于其太平凡了,它们和马齿苋一样繁殖力强悍,生长环境要求不严格,荒坡草地和田间地头很多,村里人们偶尔会用到它们,通常把它们当杂草来处理。因此,它们很少受到重视,因为它们在田野中太多了,就是众多杂草的一员。

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现在人们流行吃野菜,这种地锦草由于其药性,老话说“是药三分毒”,所以并不适合所有人当作野菜常食用。因此,当我们采马齿苋当野菜食用的时候,一定要辨别清楚,不要把地锦草当成马齿苋食用。遇到的时候可以采摘一些,晒干以备不时之需。它们和马齿苋最大的区别在于,虽然通常都是贴伏地表匍匐生长,但是马齿苋茎蔓比较粗,叶片大而厚重,地锦草瘦弱多了。这点一定要区分清楚了,不要把它们当成小的马齿苋。毕竟地锦草属于“药草”的植物,不属于传统意义上的蔬菜,误食会对有些人的身体健康带来消极影响。

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