主料：老母鸡1只辅料：葱段适量，料酒适量，食盐3小勺，我来为大家讲解一下关于怎么炖老母鸡汤?跟着小编一起来看一看吧!

怎么炖老母鸡汤（炖老母鸡汤的做法）

怎么炖老母鸡汤

主料：老母鸡1只。辅料：葱段适量，料酒适量，食盐3小勺。

把老母鸡洗净后剪去鸡爪尖。

把老母鸡放入汤锅中。

加入葱段和适量清水。

加盖大火烧开。

滴入适量料酒转小火炆炖。

炖至约1个小时左右用筷子戳下，能戳动就表明鸡肉炖烂了。

加入食盐融化后关火吃时撒些葱花、枸杞即可。