这道菜一上桌就会被抢光,做多少都能光盘,也是追剧必备小零食。
准备食材:玉米一个,葱花适量,椒盐适量,孜然适量,辣椒粉,淀粉适量,食用油
做法步骤:
1.玉米剥粒,倒入干淀粉拌匀,让每一粒均匀地裹上淀粉。
2.热锅放油,油热后七成,放入裹好淀粉的玉米粒,炸至金黄,捞出控油。
3.放入葱花,椒盐,孜然,辣椒粉翻拌均匀即可。
温馨提示:
1.油热七成如果不知道是什么程度,可以把一颗玉米粒先放进锅中,如果冒小泡就可以了。
2.不喜欢辣椒的也可以不放辣椒。
3.椒盐也可以自己制作,花椒粉和食盐混合在热锅中干炒一下会更香。
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