上官真雪 秋风不知春阁 2021-02-12 16:33
俗话说“正月里来是新年，大年初一头一天”，“过年”是农历正月的第一天，也是一年之元，一月之元，一日之元，所以也被称为“三元”，标志着农历旧的一年结束和新的一年开始。
新年的第一天，大家都喜欢有一个好的开始。作为最重要的节日，旧时过年有着许多的习俗和讲究。从大年三十晚上开始，大家要守岁熬通宵，房间里所有的灯都打开，一直持续的第二天的天亮。
大年初一人们通常都起得很早，俗话说叫“起五更”，有着一夜连两岁，五更分两年的说法。在旧时的计时里，一夜分为五更，五更就是最后一更，按照现在的时间来计算是凌晨4点到6点之间。“起五更”第一件事，放“开门炮”，叫做迎新，然后开始做新年了的第一顿饭。
给压岁钱是春节的习俗之一，长辈会事先准备好红包分给晚辈，据说，压岁钱可以镇压邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安过一岁。
吃过饭，就要开始拜年了。各地的习俗差异比较大，有的地方是先给村子里的长辈挨家挨户的拜年，还有一些地方是先祭祖后才拜年。如今拜年的习俗也只是在农村里流行，在城里人们更喜欢通过网络的方式拜年。
大年初一的第一顿饭有许多讲究，在北方通常都是吃饺子，南方一般是吃汤圆。除此之外，在湖南会吃年糕，湖北则喝鸡汤，江西大年初一有的要吃饺子和鱼，广东里流行吃“万年粮”。在河南一些地方流行饺子面，将饺子和面条一起煮，也称为“金丝穿元宝”。
以前据说大年初一不能洗头洗衣，据说是水神的生日，并且家里面的水不能乱倒，要存起来等到初二。现在当当然没那么多讲究，一大早我就洗头洗澡了。
以前外婆还说“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。女人也不得动针线，否则一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。还有过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素。
从前老人们还认为打碎家什，一年四季不吉利。当孩子不小心打碎了东西，也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁岁平安”，也就化凶为吉了。
大年初一，全家人团圆在一起，不免要喝酒助兴，但千万禁忌喝醉啊。喝醉后胡言乱语、酒后失态，还有可能酒后呕吐，把屋里弄脏，给新年的气氛带来不好的印象。
大年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。还有旧时大年初一的时候不能回娘家，初二才有叫女婿吃饭的习俗。
红楼梦里的过年排场，可见旧时年俗。年三十，是过年的最大礼仪。因为贾母有诰封，须先进宫朝贺，再祭宗祠，此后大队人马还需到正堂向祖宗遗像礼拜。
家人和小厮一律在仪门之外，贾府子侄挨次列队于仪门至正堂的廊下。正堂门槛外面是贾敬和贾赦，门槛里面是众女眷。只有贾蓉因是长房长孙，也随女眷在槛内。供品以菜饭汤点酒茶为主，每当一道菜上来，都是先到仪门，再按次传至贾敬手中，贾敬传贾蓉，贾蓉传其妻，再传凤姐、尤氏等。
到供桌前，方传给王夫人，再由王夫人传给贾母，最后经贾母捧放在供桌上。供品摆放完之后，贾母拈香下拜，这时贾府一族之人也悉皆跪下。书中说，如此一跪不打紧，竟“将五间大厅、三间抱厦、内外廊檐、阶上阶下、两丹墀内，花团锦簇，塞的无一隙空。
大年初一开始，至正月十五，前后半个月的时间，主要是拜年、吃年酒。朋友亲戚，迎来送往，彼此互拜。而到了正月十五元宵节，是年的尾声，又是过年的又一个高潮。元宵节吃元宵，是自古以来的风俗，尊贵如贾府也不能违背此俗。还专请戏班唱戏，女先生说书、击鼓传花、贾母和王熙凤讲笑话等节目，元宵之夜的热闹几乎不亚于除夕之夜。
一直到正月十七，贾府宗祠的大门才关上，供奉的祖宗影像也收了起来。但祀祖的活动结束时还要行一次集体礼。至此年应该算作过完了，实际又并非如此。十七日当天薛姨妈就来请贾母吃年酒，十八日是赖大家，十九日是赖升家，二十日是林之孝家，二十一日单大良家，二十二日吴新登家。另还有王子腾家来请等等。当然贾母不会都去，主要交给王夫人和凤姐料理，宝玉有的也可以应应差。其实一来二去也就到正月底了。
这就是《红楼梦》里贾家的过年方式和过年的时间。巨家大族既是传统社会的支柱，也是传统文化的凝聚范例，藉由贾家过年的种种礼俗仪式，我们可以了解传统社会春节文化的一般特征。现代社会的快节奏和多元化，让传统春节的繁文缛节大大地缩减了，但大年初一的吃饺子、拜年、给压岁钱等习俗仍保留了下来。
大年初一拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式，现在拜年多为到亲朋好友家里祝贺新春，见面须说贺年吉利话……给压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安，此外一些传统的庙会也很受现代人的欢迎。
虽然物质的富足和社会的发展冲淡了年味。除夕夜不再聚在一起看春晚；初一拜年走亲访友越来越走马观花；到了亲戚家，大家也都是低头族，人人埋头玩手机，不再唠磕家常；群发祝福变成了对方向你抛一个红包……
网络拜年方式的现代化便利化让人可以花费更少精力，这并不是说现在的拜年就不如从前有诚意，“有心拜年十五不晚”，有心拜年不会因为方式的改变而使真心诚意受到曲解。我们接受变化，也适应变化，努力在变化中保持着自己的真诚。过年是亲人朋友的团聚，年味虽变淡了，但团圆的主题在这个时代背景下显得更加鲜明。
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