水煮玉米能纠正贫血吗（我已习惯吃这8种掉称食物）

每个女人都希望自己又美又瘦，在你们心中是不是节食减肥，就是饿饿饿，饿瘦，今天跟大家分享8种“掉秤”主食，吃对了营养饱腹，才更加健康。

第8道：西兰花燕麦饼

1. 首先准备70克即食燕麦加入适量的热水浸泡备用
2. 西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡5分钟后捞出备用
3. 提前烧开一锅水，放入西兰花焯水1分钟左右，捞出放凉，然后剁碎放入碗中，加入浸泡好的燕麦，敲入两个鸡蛋，少许葱花，适量盐搅拌均匀，往里面少量多次加入面粉搅拌均匀增加粘稠
4. 不粘锅提前烧热，淋入适量油，用勺子勺面糊摊均匀成饼状，小火慢煎，定型后再翻另一面，营养又好吃，减肥人士的最爱，做法也简单，喜欢的朋友你也试试吧。

第7道：土豆泥

1. 土豆切小块儿上锅蒸熟，尽量切小点儿，切片儿也可以，开锅后再蒸15分钟左右
2. 蒸好的土豆压成泥 ，加入黄油10克拌匀（不喜欢黄油也可以不加），加少许盐，牛奶适量添加，每次加10 ml ，少量多次添加拌匀，直到土豆泥细腻粘稠就可以了。
3. 凹造型摆盘，可用保鲜袋揉成球形，或者小碗儿扣，也可以用裱花袋或者模具。
4. 调汁：小火加热，锅中放入黄油10克融化后，加入水淀粉（比例约为淀粉1：水10拌匀，喜欢汁儿多的可以按比例多调一些，、蚝油、黑胡椒搅拌几分钟收汁，最后浇汁儿完成。

第6道：紫薯饼

1. 把紫薯400克去皮，蒸熟，紫薯压成泥，搓成小球
2. 面粉170克和1克盐，慢慢加温水40克，边加边搅拌，用筷子搅拌成絮状，然后再加适量冷水50克左右揉成面团，用保鲜膜盖住，醒面20分钟。
3. 面团搓成长条，再分成一个个的小小剂子，用擀面杖把面团擀成圆饼，再把紫薯球包进去，轻轻地擀成大圆饼。
4. 不用刷油，直接放入平底锅小火煎。
5. 这个样子就行了，即使冷了也是软的，不会硬的哦。

第五道：黑米

1. 提前清洗干净浸泡一夜的黑米
2. 第二天连同浸泡黑米的水，倒入电饭煲中煮熟
3. 接下来准备些配菜，香菇切丝再切成丁，香干同样切成丁、香葱切碎、胡萝卜切丁备用
4. 起锅烧油，倒入香葱炒出香味，然后倒入香菇、香干、胡萝卜继续翻炒，然后倒入适量盐、生抽、蚝油，少许老抽上色，翻炒均匀，然后倒入小半碗清水，焖煮5分钟，再倒入提前煮熟的黑米翻炒均匀，盛出放凉备用
5. 再取适量用手掌把它团成圆形，一次可以多做一些放凉冷冻起来，想吃的时候随时取蒸热就可以吃了。

第四道：山药

1. 山药削去外皮，切片放到蒸锅里蒸熟，大概蒸15分钟左右
2. 蒸熟的山药取出倒在大碗里，压成泥没有颗粒状，加入适量玉米淀粉，下手揉成光滑面团
3. 取适量山药面团，压成小窝窝，锅中水烧开，倒入山药小窝窝，煮至5分钟，再用铲子轻轻推动，防止粘连，全部飘起来就煮熟，捞出，放入凉水中过一遍，这样吃起来口感更劲道，再控干水分
4. 起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜炒香，加入黄斗酱，加入适量清水，倒入山药小窝窝，加入少许生抽调味，再粥煮3分钟，最后淋入适量淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

第三道：红薯馅饼

1. 新鲜的红薯把皮削掉，切成薄片，尽量切得薄一点，这样蒸的时候能够缩短时间，放到蒸锅里蒸熟
2. 取出蒸熟的红薯，趁热加入适量的白糖，压成红薯泥，尽量压得细腻一点
3. 再往里面加入糯米粉，边添加边搅拌，下手揉成不软不硬的面团
4. 取出揉好的面团， 将分成大小相同等份的剂子，取一个剂上包上自己喜欢的馅料，比如：黑芝麻碎、红豆沙、芝士碎都可以哦，将馅料包裹住，再按扁
5. 锅烧热然后放油开始煎了，红薯饼很容易糊，煎的时候一定要注意，要用平底不粘锅，小火慢慢煎，中间不放饼因为火苗在中间那里容易糊！不要放得太挤以免黏住，煎到两边金黄就熟了！
6. 软糯香甜的红薯饼做好了

第二：玉米

1. 大盆里倒入200克玉米面，往里面加入140毫升的开水，边搅拌边倒（加开水的目的，吃起来的口感不粗糙）搅成颗粒状，敲入1个鸡蛋，3克酵母、6克盐、100克面粉
2. 搅拌到看不见干面粉，用手把面团揉好，盖上锅盖醒发至1.5倍大
3. 葱清洗干净，切成葱花
4. 面团发酵到2倍大的时候倒入案板排气，案板上要撒大量面粉防粘，加入葱花，再将葱花揉进面团里，再搓成长条状，分成相等的面积，用手搓圆，再用掌手压扁，全部做好盖上保鲜膜醒发10分钟
5. 平底锅或电饼铛里多倒一些油，油热以后，放入玉米饼生坯，在生坯表面刷上一层油锁住水分，烙3分钟翻另一面继续烙至两面金黄色，用铲子轻轻压动面饼能快速回弹就说明已经烙熟了。

第一：蔬菜窝窝头

1. 准备食材玉米面500克、盐少许、芹菜叶200克、胡萝卜50克、酵母5克、小苏打2克
2. 芹菜叶洗净，切碎，胡萝卜切碎，加入盐，小苏打，酵母，抓均
3. 加入玉米面搅拌均匀，如果觉得干，加入适量清水，揉均匀，制作成形，放锅内醒发半小时，中火蒸15分钟，关火三分钟出锅
4. 香喷喷的蔬菜窝窝头出锅了，味道不错。

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