中国经济导报、中国发展网讯 卢仙格、王慧萍、记者范纪安报道 红色的辣椒、苹果挂满枝头，一陇陇中药材等待采收，崤函大地上处处洋溢着丰收的喜悦。2022年9月23日是第五个中国农民丰收节，记者采访了河南省三门峡市部分种植大户，聆听他们的丰收故事。
百亩辣椒喜获丰收
在丰收节来临之际，三门峡市渑池县对部分优秀种植户、优秀农民进行表彰，渑池县英豪镇西曲村村民董青松被评为十佳辣椒种植示范户。2022年9月底，他种植的300余亩朝天椒获得丰收，火红的辣椒挤满枝头，像一簇簇燃烧的火焰一样，煞是喜人。这几天，董青松正带领着工人们在地里采摘辣椒，现场一片火热的景象。
作为渑池县的主推产业，与其他经济作物相比，辣椒产值高、投资小，不少农户因为种植辣椒过上了富足的生活。据了解，董青松从2019年开始种植辣椒，随着技术的成熟，近年来种植规模不断扩大。2022年朝天椒亩产量大约为2000斤，“因为周边缺货，现在大型的辣椒收购商多数都集中在渑池，所以销路不愁，从地里摘下来就可以直接装车卖出去，大概每斤价格为3元钱，相比去年价格要高。只要努力干，肯定都有好收成。”董青松喜上眉梢。
乡村振兴，产业先行。2022年，英豪镇依托“辣椒小镇”的金字招牌，通过“党支部领办合作社 龙头企业 农户”模式，在该镇发展种植辣椒1万余亩，主要有单生贵族、中顺、赤焰、818、919等品种。目前，该镇集体及农户种植辣椒1.5万余亩，整个渑池县辣椒种植面积约10万亩。
苹果产量高价格高 国庆节后全面上市
三门峡市灵宝市寺河乡是出了名的苹果种植之乡，这里土质肥沃、雨量充沛、日照充足，昼夜温差大，气候条件得天独厚，是苹果的最佳适生地，寺河山曾被誉为“亚洲第一高山果园”。如今，寺河山的苹果已经开始脱袋，经过充足的光照之后开始上色，国庆节后将开始全面上市。
寺河乡阎村党支部书记张海龙是村里的苹果种植大户，他种植的近60亩苹果已经挂果。张海龙说：“今年的苹果产量高、价格也高，预计一级果每斤价格在4元至5元左右，我们寺河山的苹果有很强的品牌效应，所以一般不愁销路。作为村里的主导产业，我们村的苹果种植面积有3000余亩，下树之后商户会直接来地头收购，有的农户为了尝试新渠道，会在线上销售一部分。每年到了元旦前后，农户的苹果基本上都会销售一空。”除了销售苹果之外，张海龙还借助自己的苹果园建起了家庭农场，每到苹果丰收季，就有很多游客带着孩子入园采摘，提高知名度的同时也增加了收入。
近年来，灵宝苹果以色泽鲜艳、品种优良而声名远扬，在全国举办的历届水果鉴评会上屡获大奖。据悉，灵宝苹果目前已发展至90万亩，年产量14亿公斤，成为农民致富增收的主导产业。
紫苏迎来采收季 “百草”铺就农户幸福路
在渑池县陈村乡万寿村，药材种植大户刘杰正忙得团团转，他种植的50亩中药材紫苏已经到了采收的季节，在漫山遍野的紫苏地里，一片一片“紫叶”宛若花朵点缀在碧水青山中，一株株紫苏长势喜人，满地的紫色正是丰收的色彩。工人们穿梭其中，采摘、整理、晾晒，忙得不亦乐乎。
除了紫苏以外，刘杰种植的中药材还有丹参、柴胡、黄芩、地黄等，共计300亩。为了提高产量，拉长产业链，刘杰成立了渑池县博康中药材种植专业合作社，这是一家集中药材种植、技术服务、初加工、购销于一体的规范化专业合作社。随着中药材产量的提高，为保证中药材质量品质，该社建成了中药材溯源系统，实现了中药材从种到收全过程监控。
“今年丹参的价格应该也不错，湿的一斤大概是3元钱，晒干的话一斤价格在13元左右，为了增收提质，我们还延长了产业链，在切片等粗加工有所成效后，引进精深加工设备，衍生出丹参茶、丹参粉、菊花茶、泡脚粉、丹参粉皮等一系列特色产品，提升了中药材产业的价值，也带动提升了渑池县的中药材产业发展。”刘杰说。
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