酱烀肉的正宗做法（好吃到流泪的东北蒜汁手撕烀肉）

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酱烀肉的正宗做法

猪肉洗净，分成3块放入电饭煲内胆，放入没过食材的清水，加入葱、姜、花椒、大料 加入料酒 电饭煲设置蒸煮功能，煮30分钟 肉煮熟后捞出晾到不烫手，肥的地方切片，瘦的地方手撕成粗肉条，吃的时候蘸味汁。 调味汁做法：蒜拍成蒜末 放到小碗里，加入3汤匙生抽，半汤匙米醋，几滴香油，再放点香菜末就可以了，喜辣的再放点辣椒油。 一家三口,中国菜,煮,清淡,咸,咸鲜,凉菜,电饭煲,电器,午餐,