炒姜花蟹做法:

花蟹怎么做简单又好吃(炒花蟹做法)(1)

花蟹怎么做简单又好吃(炒花蟹做法)(2)

螃蟹性寒咸,属肝胃经;具有清热解毒、补骨补髓、养筋健骨、活血化痰、利水退黄、益肢体、养肝阴、补胃液的功效;对淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎有一定的治疗作用。

螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中的杜;吃螃蟹不能喝冷饮,会导致富歇。

我一直是一个对海鲜没有抵抗力的人,因为家里有人觉得这种螃蟹不如虾肉多,慢慢剥没意思。所以少买。

但是女人总是要奖励自己的,所以有时候要一个人享受。

我去市场买了我最喜欢的螃蟹。我回来慢慢享受!"

材料:螃蟹5只,花生油,酱油,料酒,泡打粉水,香油,芹菜,蒜苗。姜片,蒜片

花蟹(用筷子从肚脐处撬开,清理干净,把里面的三角形白白去掉,然后一分为二,拔出钳子,用刀轻拍几下,更容易吃,口感更好)

锅里热油,炒螃蟹,捞出底油,葱姜炒香,然后把干辣椒放入炒好的螃蟹里,加入酱油料酒,翻炒均匀,料酒翻炒,放些水进去,再放些芹菜和蒜苗,用油耗,香油和花椒油翻炒两下,然后出锅装盘。

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