鸡蛋一个放入水中煮熟煮好后用冷水冰过，剥好后切成两半备用，我来为大家讲解一下关于生日面的煮法?跟着小编一起来看一看吧!
生日面的煮法
鸡蛋一个放入水中煮熟。
煮好后用冷水冰过，剥好后切成两半备用。
青菜和香葱洗净备用。
锅内加水烧开，放入面条煮熟。
将煮好的面条放入冷水中过一下，捞出沥干水分放入碗中。
把青菜放入水中烫熟后捞出放入面碗中
另外用一个锅把骨头汤烧开，加入适量盐巴，
然后把烧开的骨头汤导入面碗中，加入鸡蛋，撒上少许葱花即可。
煮好的面条放入冷水中过一下，吃起来更劲道，长寿面要清淡，所以不建议放太多调味品，骨头汤本身就很鲜美。
