蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
在当代女性生活中，蜂蜜还有另一种用途——减肥。蜂蜜虽贵为甜食，但只要正确饮用，反而有减肥的功效。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，还有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。
由此窥见蜂蜜的主要成分属于单糖，经食用后可以立马转换成能量而不必担心会转化为脂肪，并且蜂蜜还有医药作用，使用蜂蜜还能促进肠道蠕动，有润肠排毒的功效。
想必都知道一句话“物极必反”的意思，一定不可大肆饮用，一般每天食用的蜂蜜不要超过200克为宜，这个范围一般不会发胖。
那么蜂蜜的减肥原理是什么呢？
因为蜂蜜本身含有的热量非常低，加之所含的单糖成分可立即转化为能量，快速被人体所吸收，能瞬间增添饱腹感，在吃正餐的时候，可以预防过食，吃的少了，自然减肥|（不是坑呦）。
利用蜂蜜减肥在减肥界也是常客，一般3~5天为一个周期，可代替早餐，午餐和晚餐配上粥和青菜，一个周期下来，基本可以减掉5斤以上。
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