材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙,我来为大家讲解一下关于海带木耳胡萝卜汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

海带木耳胡萝卜汤怎么做(海带木耳胡萝卜汤的烹饪方法)

海带木耳胡萝卜汤怎么做

材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。

开锅后用汤勺去除血沫。

放入葱段、姜片,小火炖1小时。

4.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。