低筋面粉250克,滚烫开水150ml,盐适量,植物油适量,葱花适量,我来为大家讲解一下关于烤箱做葱花饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!
烤箱做葱花饼的做法
低筋面粉250克,滚烫开水150ml,盐适量,植物油适量,葱花适量。
在容器中放入低筋面粉,一边倒开水一边搅拌,直到成棉絮状,用手揉成表面光滑,静置20分钟。
准备好油盐和葱花。
取1/4,压扁,然后用擀面杖擀成薄薄的一片。
在上面刷一层油,撒点盐,再撒点葱花。
从窄的一面向宽的一面折叠成条状。
最后折成一厘米厚的长条。
然后把长条团成一团,压扁。
用擀面杖擀成薄薄的饼胚,大小视烤盘而定。
在烤盘中放上油纸,将饼胚两面都刷上适量的油,放入预热过的烤箱,220℃,先烤十分钟,翻一面,再烤十分钟即可。