【做法步骤】
1、准备猪肚一个,洗净备用
2、500克前腿肉切成大块
3、加入葱姜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白糖20克
4、再加入高度白酒50克,味极鲜酱油、盐拌匀腌两个小时
5、将腌制好的肉关在猪肚中,封口
6、小火,煮90分钟
7、 捞出熏一下,锅底放锡纸,白糖少许,茶叶冒烟,关火焖半分钟
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【做法步骤】
1、准备猪肚一个,洗净备用
2、500克前腿肉切成大块
3、加入葱姜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白糖20克
4、再加入高度白酒50克,味极鲜酱油、盐拌匀腌两个小时
5、将腌制好的肉关在猪肚中,封口
6、小火,煮90分钟
7、 捞出熏一下,锅底放锡纸,白糖少许,茶叶冒烟,关火焖半分钟
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