阳春面的特点是汤清味鲜,清淡爽口,做法简单,5分钟就可以搞定了,我来为大家讲解一下关于高粱面条怎么和面?跟着小编一起来看一看吧!
高粱面条怎么和面
阳春面的特点是汤清味鲜,清淡爽口,做法简单,5分钟就可以搞定了
食材清单:
挂面 100克 / 小葱 10克 / 鸡蛋 一个 / 高汤 一碗约800毫升
胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 猪油 15毫升 / 青菜 一棵 / 生抽 一汤勺
【烹饪步骤】
第一步:准备碗放猪油,白胡椒粉,小葱,盐,生抽一起混合
第二步:锅里把水烧开
第三步:挂面下锅按照说明煮开
第四步:挂面煮开
第五步:在混合好调味的碗里放入高汤
第六步:锅里加入冷水,再次煮开
第七步:把煮好的面条捞起
第八步:放到调好汤汁的碗里
第九步:荷包蛋煮好后放碗里
第十步:一碗好吃的阳春面就开动啦,荷包蛋先吃哦