阳春面的特点是汤清味鲜,清淡爽口,做法简单,5分钟就可以搞定了,我来为大家讲解一下关于高粱面条怎么和面?跟着小编一起来看一看吧!

高粱面条怎么和面(阳春面的做法)

高粱面条怎么和面

阳春面的特点是汤清味鲜,清淡爽口,做法简单,5分钟就可以搞定了

食材清单:

挂面 100克 / 小葱 10克 / 鸡蛋 一个 / 高汤 一碗约800毫升

胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 猪油 15毫升 / 青菜 一棵 / 生抽 一汤勺

【烹饪步骤】

第一步:准备碗放猪油,白胡椒粉,小葱,盐,生抽一起混合

第二步:锅里把水烧开

第三步:挂面下锅按照说明煮开

第四步:挂面煮开

第五步:在混合好调味的碗里放入高汤

第六步:锅里加入冷水,再次煮开

第七步:把煮好的面条捞起

第八步:放到调好汤汁的碗里

第九步:荷包蛋煮好后放碗里

第十步:一碗好吃的阳春面就开动啦,荷包蛋先吃哦