孩子迷上这种螺丝面,隔三差五就喊我做,做法简单,好吃又营养

平时喜欢吃面食的人有很多,尤其是北方的朋友。

比如早上忙着上学,忙着上班,再加上天气很寒冷,所以早餐尽量的简单。

面食就是不错的选择,普通的面食就是那种直面条。

今天要推荐的是螺丝面,这种面条光从外形就可以看出来,像螺丝的样子。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(1)

这种螺丝面吃起来更加有嚼劲,营养的同时也非常管饱。

这样的螺丝面搭配其他的食材,再配上一些沙拉酱,味道马上就出来了。

中午的时候如果不想煮饭,那么就来一份这样的面条,好吃到跳起来。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(2)

这样的一盘面一看就做法简单,食材简单,步骤简单,很容易就能学会。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(3)

螺丝面沙拉

食材清单:螺丝面,玉米粒,胡萝卜,秋葵,沙拉汁,盐,油

烹饪步骤:

- step1 -

先要准备适量的螺丝面,准备多少食材要看具体的食量,这样食材也不会浪费。准备好的螺丝面要用凉水来泡,不用太久,大概需要泡20分钟左右即可。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(4)

- step2 -

在泡螺丝面的时候可以取处理其他食材,因为是属于配菜,所以也不用准备太多。这里准备的是三根秋葵,尽量是挑选新鲜一点的秋葵。洗干净之后备用,另外还要准备一些胡萝卜,洗净之后去皮,然后再切成胡萝卜丁。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(5)

- step3 -

在锅里倒入适量的水,先将锅里的水直接煮开,将切好的胡萝卜丁和玉米粒倒进去,这两种食材需要焯水,直接将食材焯熟,熟了之后捞出来放凉。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(6)

- step4 -

准备好的秋葵先洗干净,刚才给玉米粒焯水的水不要倒掉,在里面添加适量的盐和食用油,只要少许即可。然后将锅里的秋葵倒进去焯水,这样焯水后的秋葵颜色很绿,焯水后的秋葵还需要过凉水。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(7)

- step5 -

另外起一个锅,还是在锅里加入适量的水,先直接将锅里的水煮开,等到锅里的水开之后,将泡过的螺丝面放进去煮,大概需要煮8分钟左右,当然也要看食材的多少,煮好之后要捞出来过凉水。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(8)

- step6 -

秋葵焯水之后要切成小段,这样准备工作就完成了,接下来就要开始拌面了。

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- step7 -

将准备好的所有的食材都放在一个大碗里面,准备一个大一点的碗。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(10)

- step8 -

这时加入加入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁,加好之后一起搅拌均匀,这样会更好的入味。这样就可以直接吃了,也不需要再加其他的配菜。

螺丝面家常怎么做才美味(孩子迷上这种螺丝面)(11)

美味分享:

螺丝面看着很可爱,吃起来口感有嚼劲,搭配其他食材营养全面。

厨贴士:

因为这是属于意面,所以不好煮熟,要提前用水泡一下,这样就更容易煮熟了。

调味料的增进也不是固定的,根据个人的口味来增减,这样拌出来的意面味道更好。

配菜不用准备太多,主要是起到搭配的作用,这样营养会更加丰富,吃起来的口感也会更好。

【文章编辑】目食海小兔子

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