写在前面：
随着现在人们生活水平的普遍提高，饮食也越来越多样化，不过高热量、高糖、高油脂的食物渐渐成为了很多人的饮食主流，因此不少人就在饮食方面存在了各种问题，而这些问题持续就有可能导致身体出现一系列的慢性疾病，其中高血糖就是其中之一。
高血糖出现之后，对于我们的身体有着非常大的影响，一旦出现，我们应该积极地重视起来，控制自己的血糖，否则就会导致胰岛素异常，还会引发严重的糖尿病。
经临床和科学研究表明，我国患有高血糖的人数已经达到了1.4亿，约占全国人民的十分之一。也可以这样说，大约十个人当中就有一个糖尿病的患者。
一个人出现糖尿病是非常可怕的，可能会拖累你的整个家庭。想要稳定自己的血糖，建议在生活中一定要多控制自己的饮食，管住嘴，才能有利于体内血糖的代谢，那么高血糖的患者应该吃什么样的食物呢？
前一段时间，听到有人说想要控制血糖，就不要吃豆腐或者豆制品，事实真是如此吗？一起来听听医生怎么说。
中国科学院心脑血管科副院长张敏说道：高血糖的患者是可以吃豆制品的。豆制品的食物含有非常高的营养物质，对身体也有一定量的好处，而且豆制品中含有大量的蛋白质，能够补充身体所需要的营养。
但是需要注意的是，高血糖的患者吃豆制品的时候也要适量。因为豆制品中依然含有一定量的碳水化合物，某些豆类其中的碳水化合物比例还比较高，大量进食还是会引发血糖大幅升高的。另外，有研究认为，豆类食品中含有较多的嘌呤，摄入太多后，这些嘌呤进入体内之后会导致尿酸水平的短暂升高，而这会影响人体对于胰岛素的抵抗程度，导致胰岛素的耐受异常，体内血糖会出现一定的波动，所以高血糖的患者在吃豆制品的时候，要适量，千万不要过度使用。
一，辣椒。
现在社会上的年轻人对于辣椒是非常喜爱的，几乎是无辣不欢，总感觉吃点辣椒会非常的有味道。但是如果经常吃辣椒，对于身体的伤害是非常大的。
辣椒中含有大量的辣椒素以及刺激性物质，进入体内会导致血管扩张，同时也会影响自身的内分泌，导致体内血糖迅速波动，胰岛素也会出现异常，不利于患者血糖的稳定。
二，西瓜。
如今随着天气越来越炎热，也到了西瓜丰收的季节。很多人都喜欢吃西瓜，西瓜含有较多的水分，清凉解渴，而且还能够消暑，补充身体的水分。但是西瓜中含有大量的糖分，对于血糖高的患者来讲，一定要注意吃西瓜的含量。
如果经常吃西瓜，也会导致体内血糖迅速波动，不利于体内血糖的稳定，而且还会增加身体肥胖概率。
三，面条。
北方人多以面条为主食，可以说是每天都少不了的食物。但是对于血糖高的患者，一定要少吃面条，控制吃面条的含量。
面条属于精细的粮食，含有的淀粉和糖分本身就比较高，进入体内之后，会快速的转化为简单糖和葡萄糖，为身体供能。葡萄糖进入体内之后，会快速的转化为能量被人体所吸收，从而导致体内血糖指数迅速上升，不利于控制血糖的稳定，如果高血糖的患者经常吃面条，也会诱发糖尿病，所以在生活中要管住嘴。
想要避免糖尿病，首先要改善糖尿病患者的饮食基础，采用高蛋白、低碳水、高纤维和低脂肪的饮食，能够有效地避免体内的血糖指数迅速波动。
一，山药。
山药香甜可口，而且含有大量的蛋白质和氨基酸，不仅能够补充人体所需要的营养，还能够消除积食，同时促进肠胃的代谢，最重要的是山药中含有一种黏液蛋白，这种蛋白会延缓碳水化合物在胃肠道的吸收速度，从而防止了血糖在进食后的大幅波动。
山药的升糖指数比较低，能够均衡体内的微量元素，同时还能够增加身体内的免疫能力，对于高血糖的患者，可以将山药作为主食，是非常不错的选择。
二，深海鱼。
深海鱼味道不仅鲜美，而且含有人体内稀缺的微量元素，当然也非常适合糖尿病的患者食用。
深海鱼中含有多种不饱和脂肪酸以及蛋白质，能够补充体内蛋白质的同时，代谢多余的脂肪，同时还能够避免胰岛素的上升，血糖高或糖尿病的患者，可以适当的吃一些。
写在最后：
如今天气逐渐炎热，也到了控制血糖的关键时期。高血糖或糖尿病的患者在饮食上一定要特别注意，重视自己的血糖，才能够享受健康的生活。
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