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捞 围 鲜
地址：徐州市-铜山区-铜山万达广场南门金街2层
电话：85089888
作为全江苏第一家店，捞围鲜可不是初出茅庐的毛头小子，它在魔都上海已经是响当当的“大人物”，连开8家店依然满足不了魔都人民对捞围鲜的“瘾”，每一家新店一开业就登顶NO.1！开店出现每家店排队人次累计超20w 就餐的盛景……
如此火爆的捞围鲜靠的是啥？
40 鲜活海鲜现吃现捞，价格很接地气 ！
刚走进捞围鲜，就被眼前的“海鲜市场”吸粉了， 网罗各种海鲜大咖，龙虾、鲍鱼、面包蟹、梭子蟹……整整一面海鲜墙养着各种海鲜，个个生龙活虎。
“打边炉”吃的就是一个鲜！上一秒还在水里活蹦乱跳的小海鲜，下一秒就在你的碗里，鲜点鲜煮！喏，这就是免费送的六头鲍鱼，这吸力，这个头，各位看官还满意啊！
即便是被捞围鲜的大厨处理干净，端上桌，也依然还在跳舞，最重要的是，明码标价的价格很接地气，让钱包底气十足。
神仙都企唔稳 一口就销魂的花胶鸡
在tvb中经常看到这样的场景，热气腾腾的围炉边，三两好友谈笑风生，港式的惬意生活，让人向往，而在港式打边炉中，最火的就是这一锅花胶鸡了。说来就来，主角登场了。
锅底要用19种海鲜和深海鱼花胶熬制8小时的高汤为底，再配上散养的走地鸡，鸡肉鲜嫩又爽滑。花胶软糯又有弹性，满满都是胶原蛋白。这对于经常熬夜的我来说，只这口汤就已经开启无限诱惑模式了。
作为一名徐州吃货，特别是钟爱川味火锅的重口味深度患者，还是保持了基本的理性，花胶鸡作为一种食补的汤料自然是游刃有余，但要作为火锅锅底…似乎有些不够分量。
没想到，
喝了一口花胶鸡的小哥，
瞬间失控了！
五碗汤下肚的小哥仿佛被打开了食欲的任督二脉，化身涮菜狂魔。海鲜、菌菇、涮肉、鲜蔬无一幸免。
鲍鱼明显是小哥的最爱，六头鲍鱼下锅的时候，在还在做“最后的挣扎”，捞围鲜的海鲜确实鲜活的吓人。
个头大所以煮的时间要充分，这可能是小哥一生中最难捱的5分钟。在鲜鸡汤沸煮下，鲍鱼新鲜出锅，肉质甘甜紧实有嚼劲，Q弹的大块鲍鱼肉在齿间跳舞，新鲜鲍鱼和鸡汁强强联手，香气在嘴里爆开！
之前还满脸不情愿的小哥，已然陷入疯狂了，哪还有一点点资深吃货的底线，对此我想说：给！我！留！点！
捞围鲜虽然主打的是港式火锅，但他家的主厨可是在港式美食浸润了16年的存在，所以，捞围鲜正宗的港味小食，也一样不能错过。
鲍汁捞饭
土豪的鲍汁捞饭，浓稠的汤汁简直是下饭神器，每一粒晶莹剔透的米粒上都带着鲍汁的醇香！两个人分食一盆吃得饱饱的，入口滑滑稠稠的。
鲜美的口感让蓬松香软的米饭口感变得很有层次，所有生活的忙碌，一口瞬间充电回血！馥郁浓香的鲍汁好吃得要舔盆！
避风塘炒蟹
蟹肉炒制后，嫩又不失水分！鲜嫩雪白的肉，配上特制的配料，鲜美到嘴巴根本闲不下来~不一会儿这道热门菜就被一扫而光啦。
椒盐玉米
虽然捞围鲜是花胶鸡和海鲜的天下，但这里还有一盘“神仙菜”！椒盐玉米！80%顾客来了都感到惊艳的玉米瓣！
像烤制又像油炸的做法，玉米果甜混合着浓厚的椒盐味道，加上外表一层酥脆的壳，小小一块包你上头，椒盐玉米，粉了粉了！
走进店内的刹那间就恍惚了，这800㎡的2层小楼，浓缩了所有记忆中的香港风！仿佛就是把八十年代的香港直接搬到了徐州。
黑白格子地砖，永不嫌多的霓虹灯，推开门，仿佛瞬间被卷入了那个摇曳的年代，耳边幽幽响起的粤语歌，腔调指数5颗星。
二楼包厢更是怀旧港风十足，即便没有美食，这里也足够成为打卡“港潮风”的拍照圣地。
约上三五好友，带上食尚徐州福利
省下6h 的来回航程
一键穿梭到90年代的老香港
在快节奏的灯红酒绿中轻饮一口花胶鸡
享受记忆里TVB港剧的惬意
捞围鲜，约！起！来！
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六头鲍鱼免费送！
