鱼肉片面怎么做（做鱼肉面条的方法介绍）

将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时捞起虾糠后，汤汁过滤待用把熟鱼肉撕成丝，我来为大家讲解一下关于鱼肉片面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鱼肉片面怎么做

将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。

锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。