吉林省松原市乡村，一农户请屠夫杀年猪，屠夫称只要一条猪尾巴便可以抵消200元工钱。
农户笑着答应，等猪尾巴切下来却傻眼了。
一条猪尾巴连着一大块肉。
屠夫拎起便走了。
有人说，都怪农户贪便宜不想正常给工钱。
还有人说是屠夫耍心眼，提前故意没告诉农户。
我是余年，关注世间百态，体味人情冷暖，关注我，不会错。
杀年猪的记忆春节将至，年月味浓，很多人觉得春节越来越寡味，是因为缺了一些仪式感。
而杀年猪，是很多农村人对春节的记忆。
年猪一杀，热腾腾的年就开启了。
余年依稀记得，小时候村里有人家杀年猪，跑出去看热闹。
胆小的母亲抓住我，一溜小跑，头也不回往家拽。
身后是一群大老爷们抓猪的吆喝，伴着猪儿的惨叫。
前面是胆小的母亲一边拉我跑，一边吓得嗷嗷叫。
猪叫声、吆喝声、母亲惊慌的叫声掺杂在一起，每每想起都觉得好笑。
那时候，母亲虽然瘦小，却是挡在我和危险之间的一堵墙。
如今，母亲年龄大了，身形愈发瘦小，换我牵着她的手，将她保护在身后。
不经意间，一次次过年，完成了身份的转变。
猪尾巴的故事猪身上都是宝，今天就跟大家聊聊猪尾巴。
关于猪尾巴，小时候听老人讲，如果家里小孩爱流口水，煮一段猪尾巴含嘴里一天，这流口水的毛病便好了。
如今，仍有不少女孩子，喜欢喝猪尾汤，说是美容养颜。
管不管用我不知道，反正挺好吃是真的。
杀年猪是门技术活，除了请专门的屠夫上门，还要请有力气的男子帮忙。
一般来说，抓猪需要有人在前面拉猪耳朵，还要有人专门提猪尾巴。
提猪尾巴的这个人选，不是随意的，一般只有准女婿才有这个资格。
猪尾巴连着猪后腿，提起来需要胆量和一膀子力气。
猪尾巴提得好，前面的拉猪人就要轻松很多。
而胆子小或者力气小的人，难以胜任这个工作。
准女婿猪尾巴提得好，在老丈人眼里就算过了一道大关。
老祖宗的识人智慧，无处不在。
只是随着时代的发展，这种考验女婿的方法，很难有用武之地了。
毕竟，如今都是丈母娘说了算。
那种靠杀头年猪，提提猪尾巴就做定女婿的好日子，一去不复返。
以前，猪肉价格还没有这么高，杀猪的屠夫，要一条猪尾巴和一套猪下水，就抵了工钱。
而如今，二师兄身价暴增，一套猪下水也百来块钱。
人们再杀年猪，都喜欢直接给屠夫工钱。
目前的市场价格，普通的屠夫到村里杀猪，一天杀一头200块钱，若是杀两头，可以优惠给300块钱。
在吉林松原一村子里，就发生这样一件事。
农户要杀一头年猪，想少给屠夫点工钱，屠夫直接说：“我不要钱，给我一条猪尾巴就行。”
农户一听乐开了花，招呼人帮忙烧开一锅热水，将猪拉出来宰杀。
没想到，最后拆解完猪肉，屠夫给自己留的猪尾巴，连着一大块肉，目测十来斤。
还没等农户反应过来，屠夫拎起来就走了。
农户看着被拎走的猪肉，很是心疼。
事情发生之后，有人说，都怪农户贪小便宜，不愿给足工钱。
也有人说，这屠夫不地道，不提前说清楚一条尾巴带多少肉。
这真是应了那句笑话：“猪头以后全是尾巴。”
余年觉得，这事双方都有责任，农户想少付钱，屠夫也不想白费力气。
俩人互相算计，最后屠夫技高一筹。
写在最后不同的时代，留下不同的“杀年猪记忆”。
以前杀年猪不要钱，伴着惊喜刺激，现在杀年猪，满满是套路。
但无论如何，年猪一杀，新年就到了。
你有哪些难忘的杀年猪回忆吗？
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