减肥确实是一个漫长而艰辛的过程，想要达到一个良好的效果并不容易。
生活中一部分人因为自己减重达到一定效果，便开始放飞自我，结果胖得比之前更加迅猛。因此，我们有必要了解在我们减重过程中机体的变化，为什么减重之后容易复发？
在我们减重过程中，胃肠道激素会发生一定的变化使我们更加容易感到饥饿。
饥饿素的水平会上升，而瘦素和胰岛素下降，这是机体对抗因能量限制摄取而导致体重下降的表现【1】。
同时，减重过程中也会导致机体中非脂肪组织成分的减少—如肌肉和骨骼，这些组织的减少会影响我们身体的基础代谢率，而且减少的体重越多，基础代谢率下降得就越多，因此想要长期减轻体重需要警惕这种情况【2】。
在我们限制能量摄入得同时，我们得大脑也会对食物更加敏感，食物得色香味会更加诱人，这在肥胖的人当中更加明显【3】。
无论是何种方式的减肥，包括减重手术，都会面临以上问题。 对抗肥胖就犹如对抗一个强力的弹簧，我们手段越狠，下手越重而不去维持，只会反弹得越重。
因此，减重必定是一场需要科学的方案和强大意志力的持久战。这也告诉我们，在我们减重过程中合理的食物选择和体育锻炼的重要性。
【1】Busetto L, Bettini S, Makaronidis J, Roberts CA, Halford JCG, Batterham RL. Mechanisms of weight regain. Eur J Intern Med. 2021 Nov;93:3-7. doi: 10.1016/j.ejim.2021.01.002. Epub 2021 Jan 16. PMID: 33461826.
【2】Fothergill E, Guo J, Howard L, Kerns JC, Knuth ND, Brychta R, et al. Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition. Obesity (Silver Spring) 2016;24:1612–9. https://doi.org/10.1002/oby.21538.
【3】Blundell JE, Cooling J. Routes to obesity: phenotypes, food choices and activity. Brit J Nutr 2000;83:S33–8. https://doi.org/10.1017/S0007114500000933.
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