小时候在农村老家，一到夏天，中午太阳特别火辣，大人们都在睡中午觉，而我们小孩子要么下河洗澡，要上树摘桃。可在摘桃子的过程中最烦人的就是桃树上那密密麻麻的毛毛虫，一不小压住了毛毛虫，手臂、大腿内侧顿时便会冒出很多水泡，辣乎乎的痛。
除了毛毛虫，最烦人的就是树干和树枝上粘着的那些黄橙橙而又油腻腻的东西了。那时我们都管这东西叫桃树油，若是晒干了的，用手一捏有点像口香糖，而未干的看起来很恶心，且容易黏住裤子或者大腿、手臂等，小时后最烦的就是这东西了。因为要爬上树枝上才能摘得了桃子，在地上用杆子挑的话，桃子掉地上容易坏而且变脏了，于是我们小孩子都会不顾被毛毛虫刺伤和桃树油黏住的情况下，爬到桃树顶端用手将变红了的桃子一个一个的摘下来。很多时候，虽然摘了一些桃子，但总被粘上一身的树油，衣服裤子就脏了，很不容易洗掉。
那时特别讨厌这种树油，看起来让人会有些不适，所以真心不喜欢这东西，也从未认为这东西还能有啥用，也不认为这东西能吃。那时对于我们小孩子来说，这东西唯一的用处就是用来整蛊别人，用手指将其捏着一团，扔到别人的背上，马上就会黏住别人的衣服，要不就是悄悄放在凳子上，待别人坐下来时就会一直黏住裤子，很难洗掉。
现在才发现这东西原来还有这么多用处，并且价格还不低，还真是一个大宝贝，号称“平民燕窝”。农记经常挂在嘴边的一句话就是“农村都是宝，就看谁会找”、“山上勤走、不会空手，山上勤找、到处是宝”，农村就是这样，到处都是宝，最缺的就是发现宝贝的人。要不是在朋友圈发现有人卖这玩意儿，还真不知道这就是宝贝。你说要是别人不说这东西能吃，你敢去吃不，农记还真不敢吃，看着就已经够恶心人的了。
桃树油学名为桃胶，是桃树树干上自然分泌出来的树脂，夏天会成凝固状黏在树脂上。若将桃胶作为一种桃子的附加产品，甚至其价值还远超过桃子本身。在夏天时，可以用刀将桃树树干外皮割开，桃胶会自然溢出，然后用小刀将其刮下，去除杂质晒干备用。桃胶无毒，有点苦味，似果冻，可以做美食用，也可以做药材用，用途较广。
根据历代医家汇集的《名医别录》记载：“桃茂盛时，以刀割树皮，桃胶久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用。”又据清代著名医家张璐所著的《本经逢原》记载：“桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋，痘疮黑陷，必胜膏用之。”可见，桃胶早在汉代以前就已经被人用作药材了，人们发现和使用桃胶不是今天的人们“口味重”才去食用。
可以这么说，桃胶在农村，凡是有桃树的地区，是一种很常见的东西，也许正因为它太过于普遍了，所以才不会被人们所关注和所重视。但没曾想这么不起眼的东西，却有很大的价值，不懂它的人就知道这是一种废物，而懂它的人才将其视为宝贝。为什么这么说呢，请看桃胶都有哪些价值。
一是药用价值。桃胶用作中药材，可以治疗尿结石、治下痢、止痛、治恶梦、治产后百病、治大肠痞结、治面生粉刺、治疠肠痧、治黄疸，生津止渴，润肠通便等等。
二是美容价值。从桃胶能治疗面部长粉刺这一功效来看，桃胶美容效果就很明显。作为一种美颜嫩肤的天然佳品，其功效比黄瓜较为明显，可以内服，也可以外敷。长期食用桃胶，可以具有清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤的作用，能较好的保持皮肤光泽而有弹性。不过孕妇要少用。
三是美食价值。桃胶用来做小吃，也是一大美味。一般是将其用水浸泡以后，犹如果冻，食之虽无味，但细品则味清香。若是将其与雪梨、木瓜、银耳、酸奶等清炖，口味更佳，营养更丰富。
四是工业价值。因为桃胶具有一定粘性，且在水里容易溶解，因此可以用作水溶性胶黏剂、增稠剂、乳化剂等等工业用品。
没曾想到，我们天天见到的这东西，而且最讨厌的东西却是这么有用，尤对其能治疗粉刺这个功效感兴趣，因为经常看见一脸粉刺的小伙伴，曾经为他捉急，这下好了，以后我就就建议他用桃胶煮稀饭吃算了。哈哈哈哈哈
文|山魈
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