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导读:洗车厘子,用盐洗等于没洗!教你正确做法,洗得干净,吃得更放心

车厘子是最近最热门的水果,它可谓是经历了“大起大落”,最开始是以半价的形式在市场上进行售卖,当时就引起了重大的轰动,大家都在争相购买,都在实现“车厘子自由”,之后车厘子又出了问题,于是很多地方的价格开始骤降,有的地方的车厘子价格已经达到个位数,这十分令人惊叹。我这几天听说车厘子的价格有所下降,于是也去超市看了一下,超市里的车厘子充满“求生欲”,都贴着检测报告,这让人买的更放心了。话说回来,我发现我们这里的车厘子价格没有太大的起伏,但是还是便宜了不少,于是我就买了一箱回家。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(1)

把车厘子买回家之后问题就来了,车厘子要怎么清洗?本来车厘子就是需要仔细清洗的水果,再加上现在是特殊时期,在清洗这方面就更要仔细了,但是对于清洗车厘子我不是很熟,平时只是用盐水洗,于是就开始查找资料,这时候我才知道在洗车厘子的时候,用盐洗等于没洗!盐水只能简单地清除车厘子表面灰尘,很多脏东西都洗不掉,所以只用盐洗是不对的。还好我最后掌握了正确的清洗方法,不然吃的一直都是没洗干净的车厘子。相信很多人在清洗车厘子的时候都存在问题,今天我就把正确的方法分享给大家,只有洗的干净,吃得才更放心!不会的朋友一起来看看吧。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(2)

【清洗车厘子】

第一步:在清洗车厘子的时候,第一步就是挑选车厘子,要把车厘子中有破损或者果蒂掉落地挑选出来,这些都属于果肉裸露在外的车厘子,因为在清洗车厘子的时候会有很多脏东西析出,而这些脏东西可以从破损的车厘子的破口处进入,从而污染车厘子,所以大家要做的第一就是挑选出破损的车厘子。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(3)

第二步:车厘子挑选好之后,车厘子的根蒂一定不要摘掉,吃的时候再摘就行。把挑选好的车厘子先用清水冲洗一下,沥干水分备用;之后准备一个干净的大碗,在碗中加入适量的清水,再加入一点盐,用手搅拌均匀,让盐充分地和水混合在一起,然后把沥干水分的车厘子倒入盐水中,用盐水浸泡15分钟左右,浸泡掉车厘子表面的脏东西。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(4)

第三步:盐水浸泡的时间到了之后,还要继续做一步,因为盐水只能把表面的脏东西洗掉,很多缝隙里面的杂质还没有去掉,这时候就要用吸附性强的东西来清洗了,这里我们要用的是食用碱。找一个干净的大碗,在碗中加入足量的水,再加适量的食用碱,搅拌均匀,然后把浸泡好的车厘子放进食用碱水中,仔细清洗一会儿,这样就能把脏东西清洗掉了。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(5)

第四步:用食用碱水清洗干净之后,把食用碱水倒掉,再用流水反复冲洗几遍车厘子,这样就能彻底地把车厘子清洗干净了。用盐水和食用碱水清洗过的车厘子,外皮的涩味也减轻了一点,口感变得更好了。

车厘子怎么洗才是最干净的(用盐洗等于没洗)(6)

注意:

1、在清洗车厘子的时候,车厘子的果蒂不能摘,摘了容易污染果肉,导致果肉清洗不干净;

2、清洗车厘子不能只用盐水洗,还要用食用碱水清洗一道,这样才能把车厘子上面的脏东西彻底清洗干净。

洗车厘子,用盐洗等于没洗!教你正确做法,洗得干净,吃得更放心!这种正确清洗车厘子的方法你们都学会了吗?学会了就要照着这些步骤来,这样才能洗的干净,吃的放心。

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