原料:全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g,我来为大家讲解一下关于全麦圆面包做法?跟着小编一起来看一看吧!

全麦圆面包做法(全麦圆面包怎么做)

全麦圆面包做法

原料:全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g。

面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。

揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。

排气分成小剂子揉匀。

揉成圆状。

盖保鲜膜进行二次发酵。

发酵到两倍大时,筛上面粉。

用剪刀在上面剪口。

即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可。