教你剥板栗的3个小诀窍,轻松去皮不伤手,剥下来的板栗还很完整

每一个季节里,最好吃的就是当季的时令食材,现在是秋天,正是板栗成熟上市的时候,数量多还便宜,喜欢吃的朋友应该都不会错过。遇到买上几斤,回家不管是煮煮吃还是拿来入菜,都是非常不错的选择,香甜软糯,特别的好吃。

板栗如何快速剥壳去皮(教你剥板栗的3个小诀窍)(1)

板栗好吃,可就是吃起来太麻烦了,尤其是自己在家里煮的板栗,去皮的时候太难了,外壳坚硬,很容易把手给划伤了,并且里面还有一层带毛毛的皮,这层皮总是粘在果肉上面,每次去皮都要浪费可多的果肉了。

板栗如何快速剥壳去皮(教你剥板栗的3个小诀窍)(2)

正因为如此,很多人都不想买板栗吃了,或者买回家的板栗吃不完,放的时间久了变质了,最后就扔掉了,简直太浪费了。其实板栗很好剥的,只是很多朋友都没有掌握好对的小技巧。今天呢,就和大家分享3个剥板栗的小诀窍,轻松去皮不伤手,剥下来的板栗还很完整。

板栗如何快速剥壳去皮(教你剥板栗的3个小诀窍)(3)

诀窍一:把板栗洗干净,放到锅里煮熟,捞出等到板栗自然晾凉,然后把板栗用保鲜膜包裹起来,放到冰箱里冷冻,差不多10个小时,然后取出板栗放在太阳下暴晒,等到板栗外壳自动炸开,我们就省去手动脱壳了。

板栗如何快速剥壳去皮(教你剥板栗的3个小诀窍)(4)

诀窍二:如果是剥生板栗,我们就需要提前把板栗洗干净,然后放在大碗中,撒入适量食盐,烧一壶滚烫的热水,用沸水浸泡板栗,5-10分钟后捞出板栗,这样的板栗是很容易去壳和去皮的。

板栗如何快速剥壳去皮(教你剥板栗的3个小诀窍)(5)

诀窍三:买回来的板栗洗干净,利用剪刀把坚硬的外壳剪掉,然后把带皮的板栗放到微波炉里高温加热30秒,取出后的板栗,它的外皮是可以自动脱离的。不过需要大家注意的是,这种做法一定要提前去壳,因为板栗的外壳可能会引起微波炉故障,到时候就麻烦了。

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