霜降到了，人的食欲也开始大增，今天就做个香烤肋排，大快朵颐。
By 九九味
用料
- 猪肋排 380克
- 六月鲜特级酱油 1汤勺
- 六月鲜上海红烧酱油 1茶勺
- 味达美臻品蚝油 1茶勺
- 葱伴侣6月香豆瓣酱 1茶勺
- 葱伴侣6月香甜面酱 1茶勺
- 孜然粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 植物油 适量
- 生菜 适量
做法步骤
1、将猪肋排洗净后，对半切开，烤肋排不用斩得太小，大块吃比较过瘾；
2、肋排倒入1汤勺六月鲜特级酱油、1茶勺六月鲜上海红烧酱油、味达美臻品蚝油充分抹匀，然后放入葱伴侣6月香豆瓣酱、甜面酱各1茶勺，继续抹匀腌制半小时以上；
3、准备好烤盘，铺上锡箔纸并均匀地涂抹上一层植物油；
4、将腌制好的肋排表面撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，放入预热好的烤箱里，180度烘烤12分钟左右；
5、烤好之后拿出翻面，继续撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，入烤箱180度，继续烤9分钟左右；
6、出炉后底部可以垫些生菜装饰一下，香喷喷的烤肋排就可以吃啦。
小贴士
烤肋排不用斩得太小，大块吃比较过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
