北宋诗人梅尧臣在《得雷太简自制蒙顶茶》中写道“顾渚及阳羡,又复下越茗。”阳羡,江苏宜兴的古称。出好茶处,亦出名器——紫砂壶。谁料,此器一出竟名扬天下。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(1)

一点禅韵,几许空灵。紫砂壶诞生之初,便少了些许俗世凡尘。

明代正德年间,宜兴进士吴颐山携书僮供春,在宜兴金沙寺读书。书僮供春发觉金沙寺僧人将制作陶缸陶瓮的细土,加以澄练,捏筑为胎,规而圆之,刳使中空,制成壶样。便“窃仿老僧心匠,亦淘细土,抟坯茶匙穴中,指掠内外”,做成“栗色暗暗如古金铁”的茶壶。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(2)

明代 供春壶 中国国家博物馆藏

至此,闻名后世的紫砂壶,诞生了。 明代文人尤善修身养性,把才学与诗情尽皆赋予日常所用之器物。供春取佛门超脱之灵气,汇主人文墨之绵长,将紫砂壶从实用茶具上升为至雅茗器。

珠宝何足,阳羡丸泥。江苏宜兴,钟灵毓秀,取原矿紫砂泥料——清水泥为胎,融百年制壶工艺作骨。形料具佳,浑然天成。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(3)

清水泥,是当代制壶大家顾景舟先生于泥料中之至爱。以此做壶,日久色变,最为红润温和,古朴可爱。使其冲泡茶饮,历久老味浓厚,茶汤清扬。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(4)

于品茶之用,则亲和力强,温度极易掌握;于赏玩之用,则日久愈润,古穆端庄。

形貌昳丽,梨态曼妙,其形若梨,朴素清雅,腹鼓圆融,形制饱满,曲线流畅。梨式造型,于乾隆时期之后,便成为紫砂壶经典造型之一。在闽南地区,更有“手中无梨式,难以言茗事”之美誉。陶人陆思亭所创经典紫砂器型——思亭壶,亦脱胎于梨式壶。

观复梨形紫砂壶,壶嘴小巧可爱,憨态娇嗔;

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(5)

壶把圆融饱满,前后呼应,尽显玲珑精雅。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(6)

壶盖与壶身浑然一体,与流、把前后一气贯通,无一不足;

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(7)

茶滤梅形七空,不阻茶汤,不塞茶渣。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(8)

马未都先生曾言,如何定义一把好壶?绝不是中看不中用之摆设。赏用具佳,出水流畅、聚而不散,断水利落、汤不回流。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(9)

紫砂壶——

其形圆融,赏玩妙趣芸芸,是为喜;

其性通透,泡茶越宿不馊,是为善。

喜善二德,便是其传世百年不衰之根本。

小壶如尔,却可见天地大观。

思亭壶和兰亭壶(梨形壶又称为思亭壶)(10)

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