今天的主角是菠萝！没错，菠萝也能做辅食。而且，我们趁着做辅食的时机，明目张胆地给妈妈们做了一道「菠萝油条虾」，没有仙女会拒绝菠萝油条虾的！
△这是妈妈餐哦
没错，我们就是那个借着做辅食，偷偷挖掘好吃的来宠各位妈妈的正经辅食号
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其实，早在上星期，广东的朋友就留言催我们做菠萝菜谱啦。感谢这位润雨妈妈，给了我们研发辅食食谱的灵感呦
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每年到三四月份这个季节，菠萝就开始风靡大街小巷了。它凭着独特的味道，俘获了一大群吃货，大人小孩儿都爱吃。
如果宝宝问你菠萝是怎么长出来的，你会不会答不上来呢？面对宝宝的十万个为什么，我们给你准备了这张图▼
还有这张图，告诉你菠萝和凤梨的区别▼
Emmm......说了这么多，差点忘了正事儿，今天的辅食是菠萝口袋面包，看图就能感受到，真的好吃到爆！口感一点也不比外面卖的差，而且没有添加剂哦~
这样将菠萝做成馅料，酸酸甜甜，小宝宝也能轻松吃下，当早餐和加餐都是不错的选择。
现在是菠萝正便宜正好吃的时候，直接吃太单调，赶紧做成各种小甜点和美食吧，明天就去买！菠！萝！
宝宝餐：菠萝口袋面包
菜名：菠萝口袋面包
月龄：12m
食材：菠萝200g、吐司6片、柠檬1个、细砂糖5g（可不放）
辅料：无
工具：小碗/杯子
1.食材准备：
2.将菠萝放入碗中，用盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗一遍去除盐分；
盐水可以去掉菠萝中的一种蛋白酶，这样吃起来不会有刺刺的感觉。也可以用其他水果如苹果、番茄做果酱哦，其他水果不需要盐水泡~
3.取出切成小丁，加入5g细砂糖（可不放），搅拌均匀，腌制几分钟至出汁；
4.将腌制的菠萝倒入锅中，挤入柠檬汁儿，不停搅拌，大火开后转小火熬煮；
柠檬汁不仅可以提味，还能防腐哦。
5.不停搅拌果酱，熬煮至糖浆浓稠，用筷子可以挑起来，就可以出锅啦。
6.果酱放凉后，取两片吐司，其中一片放上果酱；
买吐司的时候看清成分表，尽量选择添加剂少的。馅料不要填太多哦，以免吐司被撑开~
7.将另外一片吐司覆盖在上面，扣上一个小碗或杯子。用力按压后原地小幅度旋转，直至吐司外面那圈分离出去；
力气不够的话，也可以拿小刀沿小碗边缘划一圈。至于吐司边怎么办？就给娃他爸吃吧~
完成！如果馅里加点奶酪的话，还可以做成补钙餐哦！
大人餐：菠萝油条虾
菜名：菠萝油条虾
月龄：大人餐
食材：鲜虾500g、油条1根、菠萝半个
辅料：白糖适量、盐少许、淀粉1勺、黑芝麻少许、胡椒粉少许、葱姜适量、食用油适量、沙拉酱适量
工具：普通锅
1.食材准备：鲜虾500g、油条1根、菠萝半个、白糖适量、盐少许、淀粉1勺、黑芝麻少许、胡椒粉少许、葱姜适量、食用油适量、沙拉酱适量；
2.鲜虾洗净，去壳去虾线；葱姜分别切末；菠萝用盐水浸泡10分钟；
3.将鲜虾仁剁成泥状备用；
4.在剁好的虾泥中放入少许盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱姜末搅拌均匀；
如果太干，可以酌情加入少许清水
5.将油条撕开，切成大小均匀的小段状，约半个拇指长度；
6.将做好的虾泥馅料塞入油条中；
7.锅中倒入适量食用油，约6成热的时候放入油条，炸至表面变深、变硬即捞出；
颜色变深后的油条：
8.继续将锅中的油大火加热，再倒入刚才炸好的油条，炸10秒快速捞出，可以先夹9个左右进去，再从第一个开始捞出；
在烹饪中，“复炸”是一个经常用到的手法，就是将食材第二次下油锅，根据每个菜品需求来调节油的温度和炸的时间。
比如这个油条虾需要外酥脆里嫩的，则第一次油温低，时间稍稍久一点；第二次的时候等油温上来后，将食材放下去后迅速捞出。
9.炸好的油条虾放旁边稍稍冷却的时候，先把菠萝切成小块状；
10.将菠萝、油条虾混合，放入沙拉酱拌匀；
11.最后撒上芝麻即可。
菠萝除了好吃，营养也很不错，它的维C是苹果的5倍呢。
春光明媚，赶上吃应季的果蔬，才不辜负大自然的恩赐呀~不如明儿就一起去买菠萝吧。
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