疫情好转
很多人都开始出去吃吃喝喝了
火锅
烧烤
小龙虾
都安排上
太久没有“开荤”的胃
突然被这么一刺激
都会有一个感觉
实在是太！油！腻！了！
还会觉得肚子胀胀的！
这与胃排空有关，食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。食物进入胃后5分钟就开始排空。
水在胃内停留时间只有10分钟左右。
3种主要食物成分（糖类，蛋白质类，脂类）中，糖类排空最快，约1小时；蛋白质次之，2-3小时；脂类最慢，5-6小时。
因此，饮食上不宜多吃脂肪含量高的油腻食物，以加快胃排空，减轻胃的负担。
要知道吃得太油腻，
会有三高、肥胖的风险，
还会影响消化系统和心脑血管。
有些人就开始想招了
网上盛传的“刮油”食物可以安排上了
所谓的“刮油”真的靠谱吗？
到底应该怎么解腻？
今天我们就来刨根问底~
“刮油”食物到底靠不靠谱？
网上流传已久的“刮油”食物有以下几种：
如何正确去油腻？
- 管住嘴：并不是少吃肉那么简单
适量吃肉，选择优质肉类及合适的烹饪方式，如海鲜、鱼肉、鸡肉、牛肉等，必须注意，烹饪上要拒绝果酱、裹粉、糖醋、糖渍等。
少吃动物内脏以及蛋黄、蟹黄、鱼子等胆固醇和饱和脂肪酸含量较高的食物。
少吃零食，尤其是花生、瓜子等热量较高的坚果。
少吃糖果、点心及主食等含糖高的淀粉类食物。
少喝饮料。
- 戒烟
抽烟会损伤血管内皮，所以应戒烟，并避免吸入二手烟，预防心血管疾病。
- 戒酒
酗酒会导致肝脏合成更多的甘油三酯，所以尽量不要饮酒。如果必须喝，可以喝红酒，因为红酒具有一定的调节血脂的作用。
在日常生活中
不要报复性饮食
合理搭配膳食
才能筑好免疫的基石
（内容来源：科普中国、江苏市场监管）
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