天气越来越冷，很多人都不愿意吃水果了，因为水果太凉。天冷吃水果也容易导致脾胃虚寒，不仅营养不易吸收且有可能引起腹泻。尤其是老年人更容易受累。
所以，地瓜君今天在小固那里找到几种把水果“热着吃”的方法！把水果做熟了吃，不但寒性会减弱，而且食疗效果翻倍。一起来看看吧！
1.蒸香蕉 —— 通便
橙子可理气、化痰、润肺；橙皮里也有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。把橙子蒸着吃，可以起到止咳润肺的作用。
做法：橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉。
3. 熟山楂 —— 消食
山楂味酸甘、性微温，有消食积、散瘀血之功效。山楂中也含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的刺激，蒸熟食用效果更好。
做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。能够健脾开胃、消食化积。
4. 蒸红枣 —— 养血
大枣味甘性温，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效；枸杞味甘性平，可滋补肝肾、益精明目；鸡蛋有养心安神、滋阴润燥之功。对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
做法：取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软；取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液；加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。
6.梨 —— 润肺
冰糖雪梨是人们很熟悉的甜品，也是清热润肺、化痰止咳的常见水果膳食，梨在蒸熟后养阴润肺之力大大增加。如果有咳嗽，可以加川贝粉。
做法：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入（3克川贝粉）适量冰糖；盖上梨盖，放入碗中隔水蒸10分钟后关火。
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