匆匆忙忙 一块豆腐 一块肉 一把菜来一把粉 这料足了 营养自然也跟上了 新的一天 又开始了
By 喜勺儿
用料
- 粉丝 一把
- 豆腐 适量
- 鸡胸肉 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 生抽 一勺
- 陈醋 两勺
- 味精 适量
- 黑胡椒 适量
- 辣椒油 两勺
- 生菜 适量
- 熟鸡蛋 两个
做法步骤
1、一把粉丝泡开待用。
2、鸡胸肉用黑胡椒、盐、食用油腌制后切丁。豆腐切块。切好香葱、香菜。
3、水开后下入粉丝、豆腐、鸡丁。
4、煮熟后捞出，加入香菜香葱。
5、加入辣椒油、陈醋、味精、生抽。
6、碗里冲入开水，再烫几片生菜，摆上熟鸡蛋。
小贴士
酸辣粉丝小贴士： 1、鸡胸肉提前腌制，更入味滑嫩。
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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