【冰糖木瓜羹抗癌助消化】1.新鮮番木瓜500 g，洗净、去皮,(刨刀去皮)、去籽(调羹去籽); 米仁(水中洗净浸泡24 小时)100 g; 粳米l00g。番木瓜切成小块后，加入米仁、粳米，加适量水，放入盅内，隔水用高压锅蒸30 分钟，熟后加冰糖适量(有糖尿病者可用甜味剂如元贞糖之类)，每天作为点心服食，一般9 时或15 时服食，次250~300 ml,儿童、老人酌减。长期服食有健脾利湿，助运和胃，抗癌解毒作用。
【鲜食番木瓜美身又养颜】
新鲜的番木瓜要选择熟透的木瓜，其特点，一是外表金黄色而有光译，无烂疤及虫咬疤二是按之质软，无坚硬感，但太软也不佳，以适中软度为上: 三是有一股番木瓜的甜香味。青皮、质硬的，切开色白的不宜生吃。一般宜先洗净，然后用刨刀去皮，用调羹去籽，最后切成小块，用牙签戳后入口，咀食，一次可吃3~5 小块(100~200g)，每天饭后服食，1日2~ 3 次。长期服用对女子有丰胸美身之效，对男女青年有润肤养颜之功。【青色番木瓜宜作汤和羹】色青的未成熟的番木瓜不能生吃，因未成熟肉质白而青，味淡而带色但其蛋白酶同样丰富，因此常作，汤或羹。方法: 青番木瓜去皮、籽，切成约50g 的薄片，白木耳(水发后)30g，同炖，待木瓜酥而木耳烂，加冰糖10g，并用芡实(水淀粉)粉勾芡成羹，随即服食。或青木瓜成熟后，加番茄(切块)1只，适当加调味品如盐、味精、香油制成番木瓜汤，也别有风味。青番木瓜汤健脾开胃，消食清暑，是夏秋季节的保健汤料，长期做菜，不但能抗癌、清热、杀菌，而且能轻身美容。
【番木瓜榨汁配伍味更美】
成熟色黄质软的番木瓜，可去皮、去籽后用榨汁机榨汁，得到的橙黄色纯木瓜汁鲜美可口，是时尚、营养的保健饮料，并可根据自己喜好配伍，则味更美。常用方法: 1.木瓜生姜汁:番木瓜2 只(约250g)，生姜1块(约l0g),番木瓜去皮、籽后，切块，生姜洗净切片，然后同时放入榨汁机，取汁即饮。这种木瓜生姜汁不但风味独特，还能提高人体免疫系统功能，预防感冒，防止衰老。番木瓜菠萝芒果汁：番木瓜一只约150g，芒果一只约50g，菠萝四分之一约250g，各去皮核及籽，切成块，然后同时榨汁，取汁即服，若感觉味太甜，可适当掺入凉开水，这种果汁芳香甘甜，清香扑鼻，而且能清洁消化道，有强效的抗氧化作用，起到养阴益气，抗衰老，美容颜的目的。
【番木瓜杏仁面膜美容又护肤】：番木瓜去皮籽后，去净肉90g，杏仁（水泡去皮）30g，动物油10g，共刀为泥，制成面膜，晚上睡觉前涂于面部，撑起洗去，每日一次，连作10-15次，能改变面部肌肤，使颜面润泽，可润养气血，去除颜面斑疹，净白颜面。【注意事项】：吃饭木瓜的同时，我们要兴利除弊，它有其特殊的不良反应，其一: 木瓜籽对某些人有致敏作用，出现皮肤瘙痒，所以在去皮及籽时不要过多接触它，拿过木瓜后要勤洗手，同时千万不要接触眼睛。其二: 孕妇不宜多番备木瓜。因为番木瓜有丰乳、兴奋子宫的作用，多吃易造成流产，每天可服10-30g、不要多吃常吃，应不吃成少吃。
