今天我们做一道极像鲍鱼的酱汁杏鲍菇，杏鲍菇鲜嫩入味，酱汁浓郁，十分适合正在减肥的童鞋们！
食材准备杏鲍菇 2个
葱花 适量
葱根 适量
蒜片 适量
酱汁杏鲍菇的烹饪过程1.先把杏鲍菇切片，然后在菇面上切出菱形的花型
2.切适量葱末、蒜片备用。调制酱汁搅拌均匀备用【半碗水、一勺糖、一勺淀粉、一勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油】
3.放入热油入锅，把杏鲍菇煎到两面有少许金黄色，然后捞起备用，再次放入热油把葱根、蒜片炒香，倒入调好的酱汁烧开，搅拌至粘稠，倒入已经煎好的杏鲍菇，翻炒均匀，大火收汁，最后撒上葱末点缀
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