主料：鸡蛋500克辅料：老抽30毫升、盐5克、大料3枚、桂皮2块、香叶5片、花椒适量，我来为大家讲解一下关于怎么做卤蛋入味又好吃?跟着小编一起来看一看吧!
怎么做卤蛋入味又好吃
主料：鸡蛋500克。
辅料：老抽30毫升、盐5克、大料3枚、桂皮2块、香叶5片、花椒适量。
鸡蛋清洗干净，冷水入锅，水开后煮约10分钟即可，捞出放入冷水中浸泡。
鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水。
锅中加入老抽、盐。
加入大料、桂皮。
加入花椒。
加入香叶。
大火煮开后，小火慢炖煮半小时，煮好后在汤汁中浸泡一夜入味。
