家里的冰箱已经用了很长时间，终于到了该退休的年纪，但选购新冰箱时却犯了难。因为市场上的品种实在太多，我看了很多款都没有确定，想要更大的容量，更合理的分区，更好的保鲜效果，以及更精致的外观，当然如果价格上再优惠一点就更好了。
说起来容易做起来难，我花了好多时间也没有找到合适的选择。直到前几天闲逛到日立专卖店，看到了一款完全满足我需要的产品，它就是日立R-KW500NC冰箱。
喜欢它的原因也很简单，其一是对于品牌的信赖，作为日系家电中的标志性品牌，日立早在上个世纪八九十年代就进入了中国市场，用优秀的品质打造了良好的口碑，获得了众多中国消费者认可。
其二就是日立R-KW500NC冰箱搭载了日立冰箱系列的很多高端功能，在保鲜效果上非常让人满意。好了，闲言少叙，我们来看看这款日立R-KW500NC冰箱到底怎样。
一、外形设计，精致耐看日立专卖店中的冰箱产品很多，从系列旗舰750到小公寓最爱420，各种各样的产品着实让人眼花缭乱，但我依然在茫茫多的产品中一眼相中了它。
日立R-KW500NC冰箱使用了一种被称为水晶玻璃的面板材质，这种材质拥有良好的透光性，摆放在家中晶莹剔透，非常有质感。同时它还拥有玻璃优秀的耐磨耐腐蚀性能，即便是不小心沾染了油污，也可以很轻松的用抹布擦拭干净。
最重要的是和传统冰箱不同，使用水晶玻璃面板的日立R-KW500NC冰箱，即便经过长时间的使用，也不会出现氧化变色的情况，可以保证始终光亮如新。
在茫茫多的市场产品中，日立R-KW500NC冰箱的颜值和设计还是非常不错的， 既不会泯然众人，也不会特立独行，可以很好的适应各种家居装修风格，为家庭环境添光添彩。
二、存储空间，随心而用日立R-KW500NC冰箱的尺寸是650*699*1833mm，最大容积为488升。因为应用了日立最新的VIP真空隔热材料，整个箱壁被控制在一个非常合理的厚度，相比较其他产品薄了很多，这样就可以在同样机身尺寸的情况下获得更大的使用空间。
根据我之前对比的结果，同样大小尺寸的冰箱，日立会比其他品牌多出10%~20%的容量，对我来说这也算是日立冰箱最大的优点之一，毕竟现在房价那么高，真的算寸土寸金，尤其是厨房空间更是狭小，能够多节省一点空间，日常活动也就更加舒适。
对我来说488升的总容量已经完全足够使用。按照三口之家为标准来计算的话，当日立R-KW500NC冰箱完全被食材装满的时候，足够我们食用5~7天，而且能够保证绝大多数食材依旧新鲜。
同时日立R-KW500NC冰箱，还拥有超多的功能分区，拥有冷藏室、真空冰温区域、自动制冰室、冷冻食品储藏室以及两个大型切换室，更多的独立存储空间让不同的食材可以放在专门的舱室中进行存储，带来更好的保鲜效果。
冷藏室位于冰箱的最上层，总容积为271升。拥有三层不同的盖板，可以用来存放各种日常所需的食材，可调节的盖板设计可以根据需求调整高度，放入不同大小的餐盘。冰箱门两侧有6层高度不同的置物架，做饭时常用的各种酱料、新鲜的鸡蛋、夏日最爱的饮品都可以放置在上面，拿取十分方便。在冷藏室的最下面，是一个独立的真空冰温室和小小的水盒，关于这两个功能我们后面再讲。
冷藏室的下面是两个独立的小型空间，左侧是21L的自动制冰室，右侧是一个26L的冷冻食品储藏室，这两个小空间都算是冰箱冷冻系统中的一部分。
再往下就是两个完全独立的自选变温室，它可以根据我们的需求调整自己的功能，两者相加为170升左右。比如当你有大量食材需要冷藏时，可以将它们调整为冷藏温度，使整台冰箱的冷藏容量达到441升。而当你有很多食材需要冷冻时，也可以将下面的两个自选变温室调整为冷冻模式，此时整台冰箱的冷冻容量将达到217升，也完全足够普通家庭使用。
食物想要长久的进行保存，有两个基本要素，第一就是适宜的温度。不同类型的食材冷藏温度不同，一般来说蔬果类以及饮品、酱料、鸡蛋等食材需要在冷藏室中进行存储，在不结冰的情况下，可以在一定时间之内保持新鲜。第二就是适宜的湿度，这一点对于蔬果等菜品来说尤为重要，因为如果冰箱内较为干燥，蔬果内部的水分会快速流失，在短时间内变干，严重影响口感，肉类、蛋糕制品同样如此。
针对这点日立推出了润泽低温冷藏技术，简单说就是确保冷藏空间的温度恒定在2℃左右，同时湿润的冷空气会在冰箱内部缓慢流动，保证一个合适的总体湿度，以此来抑制食材的干燥以及变色，能够有效的提升食材的保质保鲜期限。
而真空冰温保鲜相比较润泽低温冷藏技术更加先进。需要说明的是，这里的真空环境是指压力低于大气压的空间，日立真空冰温区域中的压力约为0.8个大气压，低于标准大气压，所以日立称其为真空，并不是完全的真空。在冷藏室的最底层有一个完全密闭的抽屉式空间，闭合后可以杜绝和外界的任何气体交换，当抽屉被关闭时，内置的小型真空泵会抽取空间内的空气，让空间内的大气压降低至0.8个标准值。
在这种环境之下，内外的空气交换完全停止，同时空间内的空气也不再流通。食材放置其中时，会大大延缓食物的氧化作用，使食材进入一种类休眠状态。在这种状态下食物的水分和营养得到了最大程度的保留，尤其适合存储一些易变味、易变质的精致食品，比如三文鱼、牛排等等。过去类似的食材只能当天食用，如果放到第2天，口感和味道会明显变差。而如果把它们放在真空冰温室里，就完全不用担心类似的问题，2~3天内食物的口感和营养价值都不会有太大的损失。
最后一项让我尤为心动的，就是日立R-KW500NC冰箱的美味速冻功能。食材在经过冷冻之后之所以味道变差，很大一部分原因是因为食材内部的水分大量流失，食物吃起来会变干变硬。如果将食材放置到传统冰箱中，那么需要很长时间才能完成深层冷冻，而在缓慢的冷冻过程当中，食物内部会生成大量的冰晶颗粒，这些冰晶颗粒会挤压刺破食物的细胞壁，导致食物的汁水流失。当你解冻准备食用时，这些水分和营养物质会随着冰水一起流失，严重影响食物的口感。
而日立的美味速冻功能，则借助了小型冷冻室中的特制铝盘来吸收食物本身的热量，搭配强劲的制冷系统，能够加快食物的冷冻速度，让它在更短时间内进入深层冷冻状态，这样可以极大的避免大冰晶颗粒的生成，自然也就保存了食物的大部分水分以及口感，下次取出烹调时，味道和营养也不会损失太大。
四、自动制冰，畅爽一夏日立R-KW500NC冰箱的自动制冰也是不能不提的一项功能。整套制冰设备被集成在冰箱内部，完全不会影响到冰箱的日常使用，而且无需外接水源，只要将饮用水倒进冷藏室中的水盒里，制冰机就会自动将它们制备成冰块，存储在在冷藏室下方一个21L的抽屉型空间里，当需要使用的时候直接拿取就行。在开启急速制冰模式的情况下，只要约80分钟就可以完成制冰。
更有趣的是，这套制冰设备还拥有自动清洗功能，打开之后水盒中的水会快速冲刷所有的内部管线，将残留的水渍、水垢通通带走，让冰块吃起来更健康。
五、总结好了，产品的基本情况就说到这里，想知道更多后续的话，就要等我买的日立R-KW500NC冰箱到家了。不得不说日立R-KW500NC简直满足了我对冰箱的一切幻想，既有颜值又很能打，相信以后一定会给我的生活带来很大的改变。
如果最近你也有买冰箱的计划，那么不妨多多考虑一下日立R-KW500NC冰箱，不只是因为这些酷炫又实用的功能，还因为天猫日立官方旗舰店最近有活动，日立R-KW500NC冰箱的价格低到19xxx哦~
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