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正宗干煸藕丝的做法（正宗地道的干煸藕丝做法）

正宗干煸藕丝的做法

将莲藕去皮切丝，尖椒切成大小相似的丝。 炒锅中加少量油，先放入干花椒和干辣椒爆香，然后将藕丝加入，煸炒将其断生。 加入少量料酒和盐后，将尖椒丝加入锅中一起煸炒。 出锅之前加入味极鲜或者鸡精，翻炒均匀即可出锅。,