岑溪
不仅是“中国花岗岩之都、中国古典三黄鸡之乡
更是美食众多的吃货天堂
悠然自得与充实交错
岑溪人的一天除去工作，基本上是用美食串起来的
岑溪妹带过很多朋友来到岑溪玩，东北的、桂林的、深圳的等等，不停的吃吃逛逛，导致她们都不想离开。
早餐
生活在岑溪，哪能少得了米粉
岑溪人的早餐从一碗粉开始
街边大大小小的粉摊
捞粉，大概是岑溪随处可见的热门早餐了，更是方便快捷早餐的首选。路口的摊点，热气腾腾的烟雾中围满了上班族、学生党。新鲜送来的米粉，切好一碗碗，加上新鲜出炉的卤肉，美味到爆！
白助，大锅里蒸盘浇上一勺米浆，加腌好的肉末、鸡蛋、叉烧一起蒸上几分钟，最后淋上秘制酱汁美味到爆！
螺蛳粉，让岑溪广大吃货欲罢不能的粉，不管是汤的还是炒的，味道都是那么美妙。早餐来一碗岑溪版螺蛳粉，汤鲜，粉滑，一整天元气满满！
午餐
忙活了一个早上
终于等到中午开饭时间
最纠结的一个问题来了
“ 中午吃什么？ ”
岑溪人你考虑好了吗？
赶紧补充能量！
精神饱满地继续工作~
白斩狗，岑溪人制作加工白斩狗有独到之处，皮与肉之间总是藕断丝连的，且色香味美俱全。常用麻油、葱、姜末、辣椒、紫苏、料酒、酱油、芝麻、胡椒粉等作为佐料。白斩狗在装盘上桌时，对肉块的排列错落有致，同时对肉色也讲究靓丽，肉色要求呈金黄色且又晶莹油亮，肉盘内让红、白、紫、青等各种颜色点缀其间，一盘色香味美的狗肉端上桌面，就是一道亮丽的景色呈现在食客的眼前。闻其气味醇香浓郁，沁人肺腑，顿觉满屋飘香。令人垂涎欲滴，胃口大开。
猪杂粥，岑溪特色小吃。让粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。
白粥青菜，知道岑溪为什么叫长寿之乡吗？就因为我们爱吃苦麦菜粟米粥，这两样都起到一定的抗衰老作用，以前是在岑溪农村经常吃，这几年市区的青菜白粥店都火爆得不行，大鱼大肉吃多了，吃点这种清淡的再适合不过了。
扣肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱；肉香温温润润，含蓄自敛，厚而绵，浓而远，热香袭人，肉味不走半点偏锋；表面酥红晶亮，可谓“炉香乍热，法界蒙薰，诸佛现金身”的诱惑美味。岑溪人，你能拒绝这样的午餐？
小吃
炎热酷暑，想忙里偷闲？
不妨加个餐吧！
豆腐花，风味独特的豆腐花，冰甜的黄糖水，融汇而成“清香鲜滑嫩”的软绵口感，可谓解暑的好选择！
酸嘢酸料，李子，萝卜，姜片，椰菜，牛角椒，芒果，杨桃，刀豆，沙梨，肉蒜等品种多样的酸料嫩脆爽口，回味无穷，开胃唠嗑好伴侣！
牛杂，各种类繁多的配菜，肉丸子，鹌鹑蛋，油豆腐，萝卜，海带，酸笋，土豆，腐竹，以及牛肺、牛肚、牛肠、牛百叶等，加上酸辣配料，口感脆化、连贯、丰富，一个字，爽！
晚饭
工作辛苦了一天
必须好好犒劳自己了
身体是革命的本钱
岑溪人的这条命，是肉给的！
“我要吃肉！”
“我要吃肉！”
“我要吃肉！”
白切鸡，俗话说“无鸡不成宴”，过年过节，婚丧嫁娶，聚餐庆贺，休闲放松，岑溪人的饭桌上主菜必不可少一只鸡！滚烫生抽中加入花生油爆炒过的姜蒜，再撒点葱花，味道香醇。色泽金黄的酱料，配上一口白切鸡，入口是葱姜蒜的味，接着是白切鸡的香，入口油滑有嚼劲。那美味简直不敢相信！
酿菜，岑溪的各式酿菜一定是少不了的，平时家里想不到做什么菜的时候，随便酿一样又是一餐，什么豆腐酿、苦瓜酿、茄子酿、鸡蛋酿、油豆腐酿、辣椒酿、竹笋酿、柚皮酿等等.. 除了这些还有很多，总之能塞得进肉的，我们都能给你酿出来。
夜宵
晚餐好像没吃饱？
空虚寂寞冷？还是渴了？
约上朋友边吃边聊
岑溪人的夜生活开始了！
烧烤，老铁友不友，来顿夜宵烧烤配啤酒！
炒田螺/田螺煲，清香的鲜笋搭配鲜嫩的田螺，炎炎夏日来上一杯啤酒，让人欲罢不能！蒸腾的不仅是香气，更是喧闹繁华的夜幕下大岑溪的烟火气。
猪脚粉，晚上肚子再饿，搞一碗猪脚粉，绝对能治饱你，如果不够就加10个猪脚，嘿嘿~ 听说这猪脚汤还很解酒哦，在岑溪宵夜喝咩的小伙伴都习惯来搞一碗再回家。
炖品
以为岑溪人的一天就结束了？
太天真！
睡前来上一碗炖品
为新的一天养精蓄锐
岑溪人的一天才算完
鸽子汤，一鸽胜九鸡，睡前来上一碗美味鸽子汤，滋补保健又养颜~！
猪脑汤，新鲜的猪脑和骨髓搭配枸杞，口感绵软，汤味浓郁，这样的经典炖品让人难以拒绝！
粉、肉、甜品、小吃、炖品......
美食应有尽有
从早吃到晚
根本停不下来！
岑溪人的一天就该这么过！
不行了，讲完岑溪妹都饿了，我要去商贸城吃牛杂了！
出品：岑溪通
吃喝玩乐岑溪游发布
编辑：岑溪妹
内容图片来源：岑溪通 、网络
版权归原作者所有
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