山药想要去除粘液可以在火上烘一下,也可以用食用醋进行清洗,或者说煮熟后再去皮,都能有效去除粘液,我来为大家讲解一下关于山药怎么去黏液?跟着小编一起来看一看吧!

山药怎么去黏液(山药去黏液方法)

山药怎么去黏液

山药想要去除粘液可以在火上烘一下,也可以用食用醋进行清洗,或者说煮熟后再去皮,都能有效去除粘液。

火上烘一下:山药含有的皂甙是山药粘液的主要组成部分,如果和我们的皮肤直接接触,很容易引起皮肤瘙痒。但是这种物质很怕热,我们把去皮的山药放在在火上烘一下,就能有效去除山药上面的粘液,还能能缓解刺痒。