日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(1)

最近有点肥嘟嘟的,需要减减肥,但又不能不吃,那就来点高蛋白的营养菜吧

By 悠悠如云烟

用料

做法步骤

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(2)

1、准备好所有食材

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(3)

2、直接把豆腐在中间切一刀

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(4)

3、轻轻一挤就出来了特别方便

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(5)

4、切成5毫米左右的小段

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(6)

5、放在盘子里摆成圆圈

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(7)

6、肉末用料酒和盐搅拌均匀

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(8)

7、放在盘子里,沿着豆腐里面围成圆圈

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(9)

8、中间打入一个鸡蛋,再洒一点点,放上姜蒜

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(10)

9、放入蒸锅中

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10、用纯蒸模式蒸20分钟

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(12)

11、蒸好以后马上拿出来

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(13)

12、倒入一小勺生抽

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋)(14)

13、洒上葱花

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14、色香味俱全吧

小贴士

1、我最后用了一袋豆腐,一个人吃,刚刚好 2、盐和生抽按照自己的口味调整

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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