日本豆腐香菇蒸蛋（健康又过瘾的日本豆腐蒸蛋）

最近有点肥嘟嘟的，需要减减肥，但又不能不吃，那就来点高蛋白的营养菜吧

By 悠悠如云烟

用料

• 日本豆腐 1袋
• 鸡蛋 1个
• 生抽 一勺
• 肉末 50克
• 食盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根

做法步骤

1、准备好所有食材

2、直接把豆腐在中间切一刀

3、轻轻一挤就出来了特别方便

4、切成5毫米左右的小段

5、放在盘子里摆成圆圈

6、肉末用料酒和盐搅拌均匀

7、放在盘子里，沿着豆腐里面围成圆圈

8、中间打入一个鸡蛋，再洒一点点，放上姜蒜

9、放入蒸锅中

10、用纯蒸模式蒸20分钟

11、蒸好以后马上拿出来

12、倒入一小勺生抽

13、洒上葱花

14、色香味俱全吧

小贴士

1、我最后用了一袋豆腐，一个人吃，刚刚好 2、盐和生抽按照自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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