单位附近有家沙县小吃店，铺子面积不大，靠着周边社区生活区和单位不远，每天来来往往用餐的人倒也不少，我来为大家讲解一下关于辛苦的沙县小吃老板?跟着小编一起来看一看吧!
辛苦的沙县小吃老板
单位附近有家沙县小吃店，铺子面积不大，靠着周边社区生活区和单位不远，每天来来往往用餐的人倒也不少。
偶尔门诊结束的晚一些，再去单位食堂吃饭就不太好意思了，就溜达溜达到附近的小狗食馆吃一口。要说最好的美食，都是简单的食材加工出来的，基本上大师不会反对。我对这句话的理解，是感觉周边小门脸的饭菜自从地沟油被严禁以后，口感就明显下了一个档次。想来也是有可能的，地沟油综百家之长，万户之精华，再经过高温提炼，出来的都是精华。有毒物质是从何而来，我反正是没有想的太明白，这可不是给地沟油洗白，查处自有查处的原因，地沟油肯定是有害的，当做食品不行。
吃单位周边的小门脸，基本上都是一二十块解决问题。经常是改头换面尝尝，比如太平间旁边那家黄焖鸡米饭，做的就很正宗；拐角处的李记板面，他们的秘密配方我在做住院医师的时候就经常去观摩，地沟油一大锅扔上花椒大料等等，等油烟升起的时候顿时香气四溢，妙不可言；老好的炖牛肉都是味道是真好，尤其是肚子里油水少的时候，一顿牛肉下去就忘记了生活的烦恼，后来发现炖牛肉羊肉全一个味道，都是一锅老汤炖出来的，千锤百炼传子孙的那种老汤吧；包子是灵魂，不大的街上包子店开了三四家，区别就是干净不干净，品种都是差不多，荤和素两大类。
沙县小吃店开的算是晚的，去了几次后发现大肉饭依然很足，肉除了肥了一些其它没有毛病。有一次下雨天去吃饭，可能客人少吧，老板娘就和一个吃饭的聊起来，听起来是三山六水一分田的福建人，讲起小时候干农活不易，要走2个小时的山路才能到家里老人开垦出来的田地，肥料也少，地力当然就薄，产量不高，南方多雨么，经常是干完农活一身淋湿了，浑身是泥巴。还说没有现在这么多水果啦，饮料啦，零食啦，扥等把，都是对现在生活明显改善的喜悦。
最画龙点睛的是老板娘做了个总结 说真是要感恩伟大的时代，通过出来开个小店，不但孩子们可以出来念书了，自己生活也改善了，老人也能够安度晚年了。自己每年再回到福建老家，看到以前的田地都重了果树，农间路梗修成了宽阔的柏油马路，脸上有的都是自豪。 留恋家乡的感情溢于言表。
农人的幸福感往往是最真实的，也是最为淳朴的。 知政失在草野，你看一个下吃店的80后把饭馆打理的井井有条，过上了幸福的日子，实现了小康生活，这不是最好的时代幸福感么
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